Petitchef

Ricetta con peperone

368 ricette

Il peperone è ricco di vitamine, specialmente la C (ne contiene più degli agrumi), dietetico (contiene pochissime calorie), ma soprattutto è gustoso, profumatissimo e si presta ad essere cucinato in tantissimi modi. Ci piace ricordare in particolar modo la peperonata, ottenuta dalla cottura con le cipolle e i pomodori, i gustosissimi peperoni ripieni di carne o riso e la scacchiata, piatto regionale preparato con le melanzane. Per gli amatori, invece, c'è il peperoncino piccante, che dà gusto a mille pietanze, che sia sott'olio, sott'aceto o in polvere!

Ricetta Insalata di orzo e peperoni

Insalata di orzo e peperoni

(11 voti), (2) , (228)
Portata principale facile 50 min 113 kcal
Ingredienti: 160 g di orzo perlato 1 peperone rosso 1 peperone giallo olio piccante sale e spezie a piacere
Ricetta Peperoni in padella con olive e capperi

Peperoni in padella con olive e capperi

(10 voti), (1) , (109)
Antipasto media 40 min 78 kcal
Ingredienti: 4 Peperoni (rossi e gialli) 50 g. olive verdi (in salamoia) 50 g. olive nere di Gaeta 1 cucchiaio di Capperi (dissalati precedentemente) Prezzemolo...
Ricetta Peperoni ripieni con riso e salsiccia

Peperoni ripieni con riso e salsiccia

(10 voti), (1) , (155)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 peperoni 4 pugni riso arborio 1 cipolla 4 nodi di salsiccia una manciata di parmigiano sale q.b. pepe q.b. formaggio stagionato q.b.
Ricetta Peperoni gratinati al forno

Peperoni gratinati al forno

(8 voti), (535)
Antipasto facile 40 min 335 kcal
Ingredienti: 3 peperoni 3 spicchi d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 300 g di pomodori perini 50 g di capperi 100 g di pecorino grattugiato 4 cucchiai di...
Ricetta Pasta con peperoni e philadelphia

Pasta con peperoni e philadelphia

(5 voti), (103)
Portata principale facile 25 min 502 kcal
Ingredienti: 180 gr pasta corta 380 gr peperoni a listarelle (noi abbiamo usato un mix di peperoni rossi, gialli e arancioni) 50 gr philadelphia 1/2 cipolla...
Come spellare i peperoni:  6 metodi da tenere sempre a portata di mano!

Come spellare i peperoni: 6 metodi da tenere sempre a portata di mano!

(1 voto)

Avete voglia di peperone ma la sua buccia è difficile da digerire? Nessun problema! Con questi 6 metodi potrete sbucciare in modi diversi quanti più peperoni desiderate!

Ricetta Uova sode ripieni di peperoni

Uova sode ripieni di peperoni

(2 voti), (212)
Antipasto facile 25 min 178 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso (carnoso non molto grande) 10 olive nere 5 capperi sotto sale 6 uova olio d'oliva q.b. sale q.b.
Ricetta Hummus di peperoni

Hummus di peperoni

(1 voto), (35)
Stuzzicherie facile 30 min 175 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso 250 g di ceci (cotti) 4 cucchiai di olio d'oliva 1 limone (succo) 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di tahina (purea di sesamo) 1...
Ricetta Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella

Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella

(1 voto), (21)
Portata principale facile 38 min 805 kcal
Ingredienti: 200 gr di pasta (noi farfalle) 150 gr mais 1 peperone 1 mozzarella Rosmarino essiccato Olio d'oliva q.b. pepe nero q.b.
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Come spellare i peperoni crudi

Come spellare i peperoni crudi

(1 voto), (12)
Altro facile 5 min 41 kcal
Ingredienti: Peperoni q.b.
Ricetta Come spellare i peperoni al forno

Come spellare i peperoni al forno

(1 voto), (14)
Altro facile 37 min 41 kcal
Ingredienti: Peperoni q.b.
9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni

9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni

(8 voti)

In questo ricettario troverete 9 sfiziose idee per preparare fantastici peperoni ripieni a casa: tante versioni diverse tra loro per accontentare tutti!

Ricetta Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

(1 voto), (31)
Stuzzicherie facile 1 h 25 m 218 kcal
Ingredienti: 2 peperoni rossi 2 spicchi d'aglio 35 gr olio extravergine d'oliva rosmarino essiccato q.b. sale q.b.
Ricetta Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni

Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni

(1 voto), (26)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 500 g di tonno abbattuto Sesamo bianco Olio di sesamo Spiedini di bambu Ravanelli per guarnire Per il gazpacho: 2 peperoni rossi 1 cipolla tropea...
Ricetta Mini peperoni ripieni

Mini peperoni ripieni

(1 voto), (54)
Antipasto facile 1 ora 402 kcal
Ingredienti: 12 piccoli peperoni 400 gr di macinato a scelta mollica di pane (bagnata e strizzata nel latte) sale, pepe 20 g parmigiano reggiano grattugiato
Ricetta Teglia di pane carasau e peperoni

Teglia di pane carasau e peperoni

(25 voti), (2) , (326)
Portata principale media 40 min 493 kcal
Ingredienti: 250 gr di pane carasau 400 gr di crescenza 4 peperoni gialli e rossi 80 gr di pecorino grattugiato ( io ho usato la ricotta salata) 1 spicchio...
Ricetta Peperoni in agrodolce nel microonde

Peperoni in agrodolce nel microonde

(4 voti), (1) , (34)
Contorni facile 20 min 46 kcal
Ingredienti: 4 peperoni 2 cucchiai di aceto 2 cucchiaini da caffè di zucchero 1 spicchio d'aglio (facoltativo)
Ricetta Clafoutis di feta, zucchine e peperoni

Clafoutis di feta, zucchine e peperoni

(2 voti), (1) , (31)
Antipasto facile 50 min 768 kcal
Ingredienti: 4 uova 75 g di farina 1 zucchina mezzo peperone giallo 100 g di feta 70 g di panna acida olio evo sale pepe
Ricetta Wrap vegetariano con hummus, rucola, peperoni e feta

Wrap vegetariano con hummus, rucola, peperoni e feta

Portata principale facile 8 min 503 kcal
Ingredienti: 2 tortillas (oppure piadine) 120 gr di hummus 2 manciate di rucola 60 gr di peperoni sott'olio 60 gr di feta sale q.b. pepe q.b. olio d'oliva
Ricetta Come spellare i peperoni in padella

Come spellare i peperoni in padella

Altro facile 55 min 41 kcal
Ingredienti: Peperoni q.b.
Ricetta Come spellare i peperoni al microonde

Come spellare i peperoni al microonde

Altro facile 33 min 41 kcal
Ingredienti: Peperoni q.b.
Ricetta Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

Salsa cremosa per condire la pasta - carne macinata, melanzane e peperoni

(5 voti), (2) , (109)
Altro facile 50 min 308 kcal
Ingredienti: 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla piccola 1 melanzana 1/2 peperone rosso 100 gr di carne macinata 200 ml di panna da cucina sale q.b. pepe nero q.b....
Ricetta Crema di peperoni, perfetta per i crostini o per condire la pasta

Crema di peperoni, perfetta per i crostini o per condire la pasta

(4 voti), (70)
Stuzzicherie facile 30 min 66 kcal
Ingredienti: 3 peperoni rossi 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva Sale q.b. Pepe nero q.b.
Ricetta Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta

Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta

(4 voti), (43)
Altro facile 25 min 76 kcal
Ingredienti: 2 pomodori 1 peperone rosso 1 scalogno (piccolo) 1 spicchio d'aglio Olio d'oliva Origano Sale Pepe
Ricetta Spiedini di pollo con peperoni

Spiedini di pollo con peperoni

(4 voti), (2) , (237)
Portata principale facile 1 h 10 m 280 kcal
Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaini di cumino 1 cucchiaino di paprika 1 spicchio d'aglio 1 piccolo mazzetto di...
Ricetta Frittata con peperoni e zucchine

Frittata con peperoni e zucchine

(3 voti), (1) , (118)
Portata principale facile 25 min 369 kcal
Ingredienti: 1/2 peperone giallo 1/2 zucchina 2 uova Sale q.b. Paprica q.b. Curry q.b Olio d'oliva q.b


Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota