Ricetta con peperone

893 ricette

Il peperone è ricco di vitamine, specialmente la C (ne contiene più degli agrumi), dietetico (contiene pochissime calorie), ma soprattutto è gustoso, profumatissimo e si presta ad essere cucinato in tantissimi modi. Ci piace ricordare in particolar modo la peperonata, ottenuta dalla cottura con le cipolle e i pomodori, i gustosissimi peperoni ripieni di carne o riso e la scacchiata, piatto regionale preparato con le melanzane. Per gli amatori, invece, c'è il peperoncino piccante, che dà gusto a mille pietanze, che sia sott'olio, sott'aceto o in polvere!

Insalata di orzo e peperoni

(11 voti), (2) , (228)

Portata principale facile 50 min 113 kcal

Ingredienti: 160 g di orzo perlato 1 peperone rosso 1 peperone giallo olio piccante sale e spezie a piacere

Peperoni in padella con olive e capperi

(10 voti), (1) , (101)

Antipasto media 40 min 78 kcal

Ingredienti: 4 Peperoni (rossi e gialli) 50 g. olive verdi (in salamoia) 50 g. olive nere di Gaeta 1 cucchiaio di Capperi (dissalati precedentemente) Prezzemolo...

Peperoni ripieni con riso e salsiccia

(10 voti), (1) , (137)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 peperoni 4 pugni riso arborio 1 cipolla 4 nodi di salsiccia una manciata di parmigiano sale q.b. pepe q.b. formaggio stagionato q.b.

Peperoni gratinati al forno

(8 voti), (519)

Antipasto facile 40 min 333 kcal

Ingredienti: 3 peperoni 3 spicchi d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 300 g di pomodori perini 50 g di capperi 100 g di pecorino grattugiato 4 cucchiai di...

Pasta con peperoni e philadelphia

(5 voti), (65)

Portata principale facile 25 min 502 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta corta 380 gr peperoni a listarelle (noi abbiamo usato un mix di peperoni rossi, gialli e arancioni) 50 gr philadelphia 1/2 cipolla...

Come spellare i peperoni: 6 metodi da tenere sempre a portata di mano!

(1 voto)

Avete voglia di peperone ma la sua buccia è difficile da digerire? Nessun problema! Con questi 6 metodi potrete sbucciare in modi diversi quanti più peperoni desiderate!

Uova sode ripieni di peperoni

(2 voti), (210)

Antipasto facile 25 min 178 kcal

Ingredienti: 1 peperone rosso (carnoso non molto grande) 10 olive nere 5 capperi sotto sale 6 uova olio d'oliva q.b. sale q.b.

Hummus di peperoni

(1 voto)

Stuzzicherie facile 30 min 175 kcal

Ingredienti: 1 peperone rosso 250 g di ceci (cotti) 4 cucchiai di olio d'oliva 1 limone (succo) 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di tahina (purea di sesamo) 1...

Pasta fredda con peperoni, mais e mozzarella

(1 voto)

Portata principale facile 38 min 882 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta (noi farfalle) 150 gr mais 1 peperone 1 mozzarella Rosmarino essiccato Olio d'oliva q.b. pepe nero q.b.

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Come spellare i peperoni crudi

(1 voto)

Altro facile 5 min 41 kcal

Ingredienti: Peperoni q.b.

Come spellare i peperoni al forno

(1 voto)

Altro facile 37 min 41 kcal

Ingredienti: Peperoni q.b.

Ricette con i peperoni: tante idee facili e sfiziose

(40 voti)

Rossi, verdi oppure gialli i peperoni sono perfetti per preparare antipasti, contorni, piatti unici ma anche gustosi primi piatti. Oggi abbiamo scelto per voi le migliori ricette che si trovano su Petitchef. it. Date un'occhiata|

Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

(1 voto)

Stuzzicherie facile 1 h 25 m 218 kcal

Ingredienti: 2 peperoni rossi 2 spicchi d'aglio 35 gr olio extravergine d'oliva rosmarino essiccato q.b. sale q.b.

Spiedini di tonno al sesamo con gazpacho di peperoni

(1 voto), (23)

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: 500 g di tonno abbattuto Sesamo bianco Olio di sesamo Spiedini di bambu Ravanelli per guarnire Per il gazpacho: 2 peperoni rossi 1 cipolla tropea...

Mini peperoni ripieni

(1 voto), (54)

Antipasto facile 1 ora 402 kcal

Ingredienti: 12 piccoli peperoni 400 gr di macinato a scelta mollica di pane (bagnata e strizzata nel latte) sale, pepe 20 g parmigiano reggiano grattugiato

Teglia di pane carasau e peperoni

(25 voti), (2) , (318)

Portata principale media 40 min 492 kcal

Ingredienti: 250 gr di pane carasau 400 gr di crescenza 4 peperoni gialli e rossi 80 gr di pecorino grattugiato ( io ho usato la ricotta salata) 1 spicchio...

Peperoni in agrodolce nel microonde

(4 voti), (1) , (9)

Contorni facile 20 min 46 kcal

Ingredienti: 4 peperoni 2 cucchiai di aceto 2 cucchiaini da caffè di zucchero 1 spicchio d'aglio (facoltativo)

Clafoutis di feta, zucchine e peperoni

(2 voti), (1) , (7)

Antipasto facile 50 min 768 kcal

Ingredienti: 4 uova 75 g di farina 1 zucchina mezzo peperone giallo 100 g di feta 70 g di panna acida olio evo sale pepe

Come spellare i peperoni in padella

Altro facile 55 min 41 kcal

Ingredienti: Peperoni q.b.

Come spellare i peperoni al microonde

Altro facile 33 min 41 kcal

Ingredienti: Peperoni q.b.

Empanada di tonno - ricetta galiziana

(23 voti), (7) , (640)

Portata principale media 1 h 10 m 412 kcal

Ingredienti: Per il ripieno: 2 cipolle (medie) 1 peperone rosso 1/3 di peperone verde 400g di tonno in scatola 4 cucchiai di concentrato di pomodoro 50ml di...

Shakshuka, un piatto saporitissimo a base di uova

(16 voti), (4) , (335)

Portata principale facile 40 min 206 kcal

Ingredienti: 1 cipolla 4 uova 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 4 pomodori grandi 6 rametti di prezzemolo 8 rametti di coriandolo fresco 2...

Pollo alla basca - ricetta spagnola

(16 voti), (3) , (375)

Portata principale facile 1 h 20 m 235 kcal

Ingredienti: 2 cosce di pollo 2 peperoni verdi 500 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di erbe aromatiche sale pepe olio di oliva

Zuppa di lenticchie spagnola

(14 voti), (204)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: 250 gr di lenticchie 1,5 litri d'acqua 1 patata 1 pomodoro 1/4 di peperone rosso 1/2 peperone verde 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 carota 100 gr di...

Paella ai frutti di mare

(14 voti), (5) , (452)

Portata principale media 1 h 45 m 659 kcal

Ingredienti: 400 gr di riso tondo (originario) 300 gr di gamberetti 7 gamberoni 500 gr di cozze 200 gr vongole 3 calamari 1 peperone rosso 1 peperone verde 2...