Ricetta con peperone

Il peperone è ricco di vitamine, specialmente la C (ne contiene più degli agrumi), dietetico (contiene pochissime calorie), ma soprattutto è gustoso, profumatissimo e si presta ad essere cucinato in tantissimi modi. Ci piace ricordare in particolar modo la peperonata, ottenuta dalla cottura con le cipolle e i pomodori, i gustosissimi peperoni ripieni di carne o riso e la scacchiata, piatto regionale preparato con le melanzane. Per gli amatori, invece, c'è il peperoncino piccante, che dà gusto a mille pietanze, che sia sott'olio, sott'aceto o in polvere!

Spiedini di pollo con peperoni

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Portata principale facile 1 ora 10 min

Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaini di cumino 1 cucchiaino di paprika 1 spicchio d'aglio 1 piccolo mazzetto di coria...

Ricette con il Cookeo: Pollo con riso e peperoni alla spagnola

Portata principale facile 10 min 13 min

Ingredienti: 80 gr di pancetta 75 gr di chorizo 1/2 cipolla 1 peperone verde 200 gr di pollo 120 gr di riso 190 ml di acqua 1 dado da cucina 1 cucchiaino d...

"Cannoli" di peperone al tonno

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Antipasto media 15 min 25 min

Ingredienti: 2 Peperoni rossi oblunghi (come riuscite a trovarli!) 40 g. Mandorle spellate 160 g. Tonno sott’olio 3 cucchiaini Olive nere taggiasche snocc...

Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

(67 voti), (9) , (986)

Antipasto facile 40 min 113 kcal

Ingredienti: 100 gr di peperoni arrostiti 1 cucchiaino di curry 200 gr di riso basmati 1 uovo formaggio (q.b.) sale (q.b.) 1 cucchiaino di zenzero grattugiat...

Peperoni ripieni al tonno e capperi

(66 voti), (3) , (628)

Portata principale facile 35 min 40 min

Ingredienti: 6 peperoni giallo e rossi 3 fette grosse di pane raffermo 300 g di tonno sott'olio sgocciolato 2 spicchi di aglio 1 uovo prezzemolo 5 cucchiai di parm...

Ricette con i peperoni: tante idee facili e sfiziose

(39 voti), (5 commenti)

Rossi, verdi oppure gialli i peperoni sono perfetti per preparare antipasti, contorni, piatti unici ma anche gustosi primi piatti. Oggi abbiamo scelto per voi le migliori ricette che si trovano su Petitchef.it. Date un'occhiata|

Peperoni grigliati con acciughe

(50 voti), (561)

Antipasto media 40 min 150 kcal

Ingredienti: 3 Peperoni (rossi o gialli) Acciughe sott'olio Prezzemolo Aglio Pinoli Olio d'Oliva...

Peperoni ripieni di mare

(46 voti), (13) , (457)

Portata principale media 20 min 35 min

Ingredienti: 4 peperoni 200 g di palombo (in tranci) 400 g di gamberetti 4 pomodori maturi 10 olive nere e verdi 1 cucchiaio di pecorino (grattugiato) 100 g ...

Fusilloni ai peperoni, con tonno, capperi e pinoli

(42 voti), (4) , (223)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 180 g di fusilloni 1 peperone giallo e 1 rosso 1 scatoletta di tonno una manciata di capperi sotto sale una mangiata di pinoli.... Continua a legg...

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Involtini di pollo ai peperoni

(41 voti), (2) , (676)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: 2 petti di pollo interi 1 zucchina 1 carota 1 albume 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosma...

Contorno di peperoni sfiziosi

(40 voti), (6) , (451)

Contorni facile 5 min 50 min

Ingredienti: 2 peperoni Pane grattugiato Capperi Olive Olio evo Sale q.b....

Cosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!

(44 voti), (11 commenti)

Molto spesso ci troviamo a casa di fronte ad una scelta molto impegnativa: quella di decidere cosa cucinare a pranzo o a cena per la nostra famiglia. In questo articolo abbiamo messo insieme tutte le nostre migliori selezioni di ricette a base di carne, pesce, frutta...

Peperoni all'orientale

(37 voti), (7) , (411)

Contorni media 1 ora 40 min

Ingredienti: * peperone rosso, 1 * peperone giallo, 1 * peperone verde, 1 * melenzana, 1 * cipolla rossa, 1 grande * pomodori maturi, 3 * pane grattato qb *...

Torta salata con peperoni e salsiccia

(27 voti), (2) , (222)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 confezione di pasta brisee tonda 3 peperoni (rossi e gialli a secondo delle preferenze) 250 gr. di salsiccia 3 uova 3/4 bicchiere (di plastica...

Spaghetti alla chitarra con crema di peperoni e gamberi

(26 voti), (3) , (214)

Portata principale facile 60 min 8 min

Ingredienti: Per la pasta fresca 400 g farina di grano duro rimacinata 300 g farina di ceci 7 uova Per il condimento 600 g code di gamberi 400 g peperoni rossi 1 ...

Polpo freddo ai peperoni

(25 voti), (3) , (138)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 2 polpi due foglie di alloro mezza cipolla un pezzo di sedano 1 piccola carota vino bianco sale, pepe in grani 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 pe...

Mini tortine salate con peperoni e tonno

(24 voti), (362)

Antipasto media 30 min 395 kcal

Ingredienti: Per 4 mini tortine : 1 sfoglia rotonda 2 peperoni piccoli Olio extravergine q.b Sale q.b 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di Ketchup ...

Pasta con crema di peperoni e pancetta

(23 voti), (3) , (355)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 280 g di pasta tipo rigatoni o sedani rigati 2 confezioni di pancetta dolce da 100 gr ciascuna un peperone rosso e uno giallo di media grandezza 2...

Rotolini di peperoni

(19 voti), (495)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 2 peperoni rossi 200 g di piselli 150 g di pane raffermo 200 ml di latte 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 bustina di zafferano 10 steli...

Coniglio ai peperoni

(18 voti), (6) , (422)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 coniglio diviso in parti 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1 spicchio d'aglio olio aceto sale prezzemolo...

Focaccia con peperoni e ricotta

(17 voti), (4) , (90)

Antipasto media 90 min 60 min

Ingredienti: 500 g di farina tipo 0 300 g di acqua 50 g di olio d'oliva un cucchiaino di zucchero 15 g di sale 1 cubetto di lievito di birra Per la farcitura: 1 p...

Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

(17 voti), (2) , (212)

Antipasto media 15 min 5 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 sformatini dal diametro di circa 6-7cm 100gr di polenta istantanea 400ml di acqua sale 1/2 peperone arrostito (possibilmente ros...

Peperoni ripieni

(14 voti), (1) , (73)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 3 peperoni 4 uova 150 gr di prosciutto cotto pecorino romano q.b. pane grattugiato q.b. prezzemolo q.b. pomodorini q.b. olio e.v.o. q.b. Zagaria...

STRACCETTI DI POLLO AI PEPERONI

(14 voti), (1) , (80)

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: 600 gr di petto di pollo 3 peperoni grandi 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 cipolla farina (anche senza glutine) Olio evo Sale,Pepe,Erba Cipollina...

Patè di peperoni

(13 voti), (2) , (109)

Altro media 48 ore

Ingredienti: 5,5 kg di peperoni rossi e gialli 200 g. di sale grosso 1/2 litro di aceto di mele 3 spicchi di aglio un mazzetto di menta fresca olio evo q.b....

Penne gratinate alla crema di peperoni

(11 voti), (1) , (232)

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti 1 cipolla, 2 peperoni rossi, 500 g di pomodori datterini, peperoncino, 1 dl di panna fresca, origano, erba cipollina, qualc...