Peperoni ripieni

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Per Ripiene si intendono tutte le preparazioni culinarie che prevedano l'impiego di un ripieno. Se i ripieni possono avere ingredienti tra i più vari anche gli alimenti da riempire sono altrettanto molteplici. Alcuni di essi sono universalmente noti come le paste ripiene, carni o pesce e svariati tipi di verdure da riempire senza parlar delle torte e dei prodotti di pasticceria. In centro Italia sono molto diffuse le olive ripiene e la galantina di pollo.

Ricetta Peperoni ripieni al tonno e capperi

Peperoni ripieni al tonno e capperi

Portata principale facile 1 h 15 m 513 kcal
Ingredienti: 6 peperoni (gialli e rossi) 3 fette grosse di pane raffermo 300 g di tonno sott'olio (sgocciolato) 2 spicchi di aglio 1 uovo prezzemolo 5 cucchiai...
Ricetta Barchette di peperoni ripiene di tonno e mais

Barchette di peperoni ripiene di tonno e mais

Antipasto facile 15 min 50 min
Ingredienti: 2 peperoni di grosse dimensioni 4 scatolette di tonno al naturale da 80g ciascuna 140 g di mais sgocciolato 2 uova 2 cucchiai di pangrattato 4...
Ricetta Peperoni ripieni di tonno

Peperoni ripieni di tonno

Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 12 peperoni tipo friggitelli ( ma vanno bene anche i peperoni più grandi), 200 gr di tonno, 100 gr di pane ammorbidito...
Ricetta Peperoni ripieni di mare

Peperoni ripieni di mare

Portata principale media 20 min 35 min
Ingredienti: 4 peperoni 200 g di palombo (in tranci) 400 g di gamberetti 4 pomodori maturi 10 olive nere e verdi 1 cucchiaio di pecorino (grattugiato) 100 g di...
Ricetta Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 4 peperoni 1 melanzana piccola 2 pomodori da sugo 200 g di carne macinata magra (ovviamente) 1 uovo aglio, basilico, prezzemolo, origano sale e pepe
Ricetta Peperoni ripieni di quinoa

Peperoni ripieni di quinoa

Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: peperoni (meglio se non troppo grandi) quinoa brodo vegetale formaggio di soia morbido (in abbondanza) erba cipollina prezzemolo semi di papavero...
Ricetta Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Portata principale media 40 min 316 kcal
Ingredienti: 3 peperoni 4 uova 150 gr di prosciutto cotto pecorino romano q.b. pane grattugiato q.b. prezzemolo q.b. pomodorini q.b. olio e.v.o. q.b. Zagaria
Ricetta Peperoni ripieni con riso e salsiccia

Peperoni ripieni con riso e salsiccia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 peperoni 4 pugni riso arborio 1 cipolla 4 nodi di salsiccia una manciata di parmigiano sale q.b. pepe q.b. formaggio stagionato q.b.
Ricetta Peperoni ripieni di cous cous e tonno

Peperoni ripieni di cous cous e tonno

Portata principale facile 1 h 30 m 223 kcal
Ingredienti: 2 peperoni rossi di tipo quadrato due tazzine da caffè di cous cous 8 pomodorini ciliegia 150 g di tonno sott'olio sale olio extravergine di oliva...
Ricetta Peperoni ripieni al tonno e un altro premio

Peperoni ripieni al tonno e un altro premio

Portata principale facile 1 h 15 m 952 kcal
Ingredienti: 3 peperoni (di Autore) 200 g di pane raffermo 1/2 l di brodo vegetale 1 scatoletta grande di tonno sott'olio 2 cucchaini di pomodorini secchi...
Ricetta Peperoni ripieni al forno

Peperoni ripieni al forno

Portata principale facile 1 h 40 m 270 kcal
Ingredienti: 3 peperoni gialli 300 g macinato magro 150 g pane raffermo 50 g prosciutto cotto 40 g parmigiano un uovo basilico 1/2 spicchio d’aglio pangrattato...
Ricetta Peperoni ripieni di ditalini

Peperoni ripieni di ditalini

Portata principale media 2 ore 200 kcal
Ingredienti: 6 peperoni, 1 melanzana piccola, 1 scalogno, 1 carota piccola, 1 zucchina, 10 pomodorini, olio d'oliva, basilico, sale e peperoncino, 100 gr pasta...
Ricetta Uova sode ripieni di peperoni

Uova sode ripieni di peperoni

Antipasto facile 25 min 178 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso (carnoso non molto grande) 10 olive nere 5 capperi sotto sale 6 uova olio d'oliva q.b. sale q.b.
Ricetta Mini peperoni ripieni

Mini peperoni ripieni

Antipasto facile 1 ora 402 kcal
Ingredienti: 12 piccoli peperoni 400 gr di macinato a scelta mollica di pane (bagnata e strizzata nel latte) sale, pepe 20 g parmigiano reggiano grattugiato
Ricetta Peperoni ripieni in padella

Peperoni ripieni in padella

Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 4 peperoni (medi ; rossi e gialli) Una cipolla piccola 100 g bacon a fette 200 g piselli in lattina (peso sgocciolato) Una manciata di parmigiano...
Ricetta Peperoni rossi tondi ripieni di carne

Peperoni rossi tondi ripieni di carne

Portata principale media 55 min 464 kcal
Ingredienti: 20 peperoni rossi tondi (misura pomodoro) 700 gr carne macinata (a piacere salsiccia) 50 gr parmigiano o pecorino grattuggiato 2 uova pangrattato o...
Ricetta Peperoni ripieni di riso e tonno

Peperoni ripieni di riso e tonno

Portata principale media 10 min 45 min
Ingredienti: 5 peperoni 250gr di riso parboiled 200gr di polpa di pomodoro finissima 5 cucchiaini di formaggio grattuggiato 2 cucchiai di olio extravergine di...
Ricetta Peperoni ripieni vegan con tofu e curcuma

Peperoni ripieni vegan con tofu e curcuma

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 peperoni Pan grattato Una manciata generosa di prezzemolo 2 carote 2 spicchi d’aglio 1 cipolla rossa 1 gambo di sedano 1 panetto di tofu al...