Frittata di albumi con verdure

Name: Frittata di albumi con verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: parmigiano; pepe; sale; 1 peperone; 2 carote lessate; 1 pomodoro; 1 zucchina; 2 ferrine di provola o mozzarella secca

Antipasto

facile

25 min

180 Kcal

Verdure con formaggio è delizioso.

Ingredienti

parmigiano
pepe
sale
1 peperone
2 carote lessate
1 pomodoro
1 zucchina
2 ferrine di provola o mozzarella secca

Costo stimato: 2.48€ (1.24€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura10 min

Tagliare le verdure a pezzetti e farle rosolare in una padella,con l'olio extra,salarle.
Battere gli abumi con sale pepe e parmigiano,a cottura delle verdure unirle agli albumi assieme ai pezzetti di mozzarella,foderare una teglia con un foglio di carta forno bagnata e strizzata e versarci la frittata.
Mettere in forno a 200° per 10 minuti fino a che la frittata sia cotta.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 180Kcal

Carboidrati: 9.4g
Lipidi: 9.6g
Grassi saturi: 5.7g
Proteine: 11.2g
Fibre: 4.9g
Zucchero: 8.2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (307g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Marsettina

Domande

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Commenti

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5/5, 3 voti 1 commento

anonymous

03/05/2013

Ottima

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