Petitchef

Frittata di albumi con verdure

Antipasto
2 porzioni
15 min
10 min
facile
Verdure con formaggio è delizioso.

Ingredienti

2

Preparazione

  • Tagliare le verdure a pezzetti e farle rosolare in una padella,con l'olio extra,salarle.
  • Battere gli abumi con sale pepe e parmigiano,a cottura delle verdure unirle agli albumi assieme ai pezzetti di mozzarella,foderare una teglia con un foglio di carta forno bagnata e strizzata e versarci la frittata.
  • Mettere in forno a 200° per 10 minuti fino a che la frittata sia cotta.

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03/05/2013

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