Noodles con ceci arrostiti e zucchine

Name: Noodles con ceci arrostiti e zucchine
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 65 gr di noodles; 1/2 zucchina; 50 gr di ceci cotti; 1 cucchiaio di olio d'oliva; Sale q.b.; Pepe q.b.; 1 cucchiaino di curry

Portata principale

facile

20 min

279 Kcal

Una ricetta facile e veloce da preparare. Un'ottima idea vegetariana per quando si ha voglia di mangiare qualcosa di diverso

Ingredienti

65 gr di noodles
1/2 zucchina
50 gr di ceci cotti
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 cucchiaino di curry

Costo stimato: 1.67€ (1.67€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione5 min

Cottura15 min

Portate l'acqua ad ebollizione in una pentola. Spegnete il fuoco, aggiungete i noodles e le zucchine tagliate a rondelle. Quindi lasciate cuocere i noodles seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Preparare i ceci arrostiti:
In una ciotola mescolate i ceci con l'olio d'oliva, il curry, il sale ed il pepe. Quindi versate il tutto in una padella calda e lasciate cuocere per 10 minuti.
Adesso scolate i noodles e le zucchine. Infine, aggiungeteli nella padella con i ceci e saltate per circa 5 minuti