Petitchef

Ricetta con burro e limone

1595 ricette
Ricetta Ciambella buondì

Ciambella buondì

(6 voti) , (3) , (105)
Dessert media 4 ore 25 min
Ingredienti: Ingredienti 200gr farina 00 200gr farina manitoba 130gr zucchero semolato extrafine 25gr lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salat...
Ricetta Tronchetto delizioso di carote

Tronchetto delizioso di carote

(6 voti) , (2) , (120)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 gr di farina sale 150 gr di burro 1 bustina di lievito per dolci (nella ricetta originale non è previsto il lievito ma io ce l ho messo q...
Ricetta Sformati di gamberi e capesante in salsa di zafferano

Sformati di gamberi e capesante in salsa di zafferano

(6 voti) , (67)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: per 6 persone 375 g di gamberi (o mazzancolle) 250 g di capesante 1 uovo intero e un tuorlo 125 g di ricotta 2 cucchiai di succo di limone (io us...
Ricetta Tortelli dolci fritti

Tortelli dolci fritti

(6 voti) , (2) , (172)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 500 g. di farina bianca 50 g. di burro 100 g. di zucchero 3( talvolta 4) tuorli d'uovo 1 albume montato a neve la scorza di un lim...
Ricetta Crostata di mele con crema alla vaniglia e marmellata

Crostata di mele con crema alla vaniglia e marmellata

(6 voti) , (58)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: pasta frolla: 480 g di farina 180 g di burro freddo 170 g di zucchero a velo 2 uova intere + 1 tuorlo 2 cucchiaini di lievito per dolci la buccia di ...
Ricetta Mini madeleines

Mini madeleines

(6 voti) , (88)
Dessert media 40 min 5 min
Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di farina bianca 00 (io ho usato la farina Mix C della Schaar) un bel pizzico di lievito (lievito colombo, perchè presente n...
Ricetta Biscotti all'anice

Biscotti all'anice

(6 voti) , (1) , (13)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 450 g di farina 2 cucchiaini di lievito 2 cucchiai di semi di anice pestati 150 g di burro 200 g di zucchero 3 uova la scorza grattugiata di 2 limoni...
Ricetta Sformato di spinaci

Sformato di spinaci

(5 voti) , (339)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: 450 g di spinaci 2 porri 200 g di ricotta 75 g di pecorino stagionato 2 uova 50 g di mandorle sgusciate 40 g di burro noce moscata sale pepe ...
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Ricetta Crostata con frolla alle fragole, crema pasticcera e fragole

Crostata con frolla alle fragole, crema pasticcera e fragole

(5 voti) , (175)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 12 persone Per la pastafrolla 500 gr farina 00 250 gr burro 200 gr zucchero 2 tuorli 200 gr fragole 2 pizzichi sale Per la...
Ricetta Ravioli al nero di seppia con salmone affumicato

Ravioli al nero di seppia con salmone affumicato

(5 voti) , (139)
Portata principale media 1 h 30 m 9 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 300 gr farina per pasta fresca 3 uova 2 bustine nero di seppia 200 gr salmone affumicato 250 gr ricotta 100 gra mascar...
Ricetta Trancetti ai fiocchi d’avena con marmellata di lamponi.

Trancetti ai fiocchi d’avena con marmellata di lamponi.

(5 voti) , (1) , (96)
Snack facile 10 min 35 min
Ingredienti: 155 gr farina (tipo "00") 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino sale 70 gr fiocchi d'avena 40 gr zucchero semolato 20 gr zucchero me...
Ricetta Marshmallow alla mela con ganache al cioccolato bianco, sablè e meringhe

Marshmallow alla mela con ganache al cioccolato bianco, sablè e meringhe

(5 voti) , (1) , (92)
Dessert media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Ingredienti per il Marshmallow alla mela: 230 gr di zucchero semolato 270 gr di acqua 250 gr succo di mela ( o del gusto che preferite: di limone...
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

(5 voti) , (40)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato • 15...
Ricetta Torta di banane e nocciole

Torta di banane e nocciole

(5 voti) , (150)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 2 uova 120 di zucchero 1 bicchiere di latte 100 di burro 225 di farina integrale 3 banane nocciole tritate q.b. nocciole per decorare (q.b.) scorza di...
Ricetta Fritto di semolino dolce

Fritto di semolino dolce

(5 voti) , (1) , (48)
Altro Difficile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 gr di semolino 40 gr di burro 30 gr di zucchero semolato 2 uova la scorza di 1 limone grattugiata 1/2 litro di latte 1 tazza di pane grattugiato a...
Ricetta Cheesecake marmorizzata ai mirtilli e fragole

Cheesecake marmorizzata ai mirtilli e fragole

(5 voti) , (1) , (95)
Dessert media 2 ore 45 min
Ingredienti: 150 gr di biscotti secchi 75 gr di zucchero 75 gr di burro 250 g di fragole 250 g di mirtilli 1 bustina di gelificante in polvere 600 g di philadelp...
Ricetta Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano

(5 voti) , (1) , (93)
Dessert facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 350 g di ricotta fresca 150 g di semolino 100 g di zucchero 400 ml di latte fresco intero 4 uova un cucchiaino di burro buccia di un limone grat...
Ricetta Cudduraci, ciambelle pasquali con uova sode

Cudduraci, ciambelle pasquali con uova sode

(5 voti) , (1)
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1, 200 g di farina 200 g di burro 400 g di zucchero 6 uova 8 uova sode 1 bustina di ammoniaca 2 bustine di vanillina la buccia grattugiata di un limo...
Ricetta American cheesecake

American cheesecake

(5 voti) , (1) , (7)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 250 g di biscotti tipo digestive 130 g di burro 2 cucchiai di zucchero di canna 2 uova e 1 tuorlo 30 g di maizena 1 bustina di vanilina il succo di m...
Ricetta Sbriciolata alla crema pasticcera

Sbriciolata alla crema pasticcera

(5 voti) , (84)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 125 g di zucchero scorza grattugiata di 1 limone 75 g di burro 1 uovo 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di ...
Ricetta Calzoni di ricotta molisani

Calzoni di ricotta molisani

(5 voti) , (124)
Portata principale media 30 min 7 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 100 g di prosciutto crudo 100 g di provolone 50 g di prezzemolo 2 uova e 2 tuorli 100 g di burro 400 g di farina un limone ab...
Ricetta Risotto ai carciofi, funghi e cotechino

Risotto ai carciofi, funghi e cotechino

(5 voti) , (122)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 400 g riso 2 porzioni di cotechino o di zampone 4 carciofi 25 g funghi secchi 100 ml vino bianco secco 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo...
Ricetta Crostata al cacao con mele e crema mascarpone. ricetta passo passo con foto.

Crostata al cacao con mele e crema mascarpone. ricetta passo passo con foto.

(5 voti) , (13)
Dessert facile 40 min 55 min
Ingredienti: 320 g Farina 25 g Cacao amaro 190 g Burro 200 g Zucchero Scorza e succo di un Limone 1 Uovo 5 Tuorli 800 g Mele Golden Vaniglina 3 Cucchiai di Rum ...
Ricetta La ricetta classica della pastiera napoletana

La ricetta classica della pastiera napoletana

(5 voti) , (1) , (74)
Dessert facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto 600 g di zucchero 1 limone 50 g di cedro candito 50 g di arancia candita 50 g di zucca candita 100 g ...


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