Ingredienti: 300 g di farina di forza 18 g di lievito di birra oppure mezza bustina di lievito mastrofornaio 4 uova 100 g di burro 40 g di zucchero un pizzico...
Ingredienti: 1) per versione soufflè : 1/2 ananas maturo 1 tuorlo 2 albumi 40 g zucchero un pizzico di sale 3 grani di pepe di Szechuan pestati al mortaio 1...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 300 g farina 150 g zucchero 150 g di burro 1 uovo + 1 tuorlo Per il ripieno: 580 g di grano cotto 500 g di latte intero 500 g...
Ingredienti: per il fondo 220 g Biscotti secchi 150 g Burro fuso 2 cucchiai Zucchero di canna per la crema di yogurt 6 g colla di pesce 4 cucchiai latte fresco...
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 80 g di latte intero fresco 15 g di lievito di birra 180 g di uova 70 g di zucchero semolato 15 g di miele 10 g di rum 2...
Ingredienti: 250g di tagliatelle 180g di Salmone burro salato un'abbondante grattuggiata di scorzetta di limone una macinata di pepe fresco aneto Panna fresca...
Ingredienti: 550 g farina 125 ml latte 125 ml acqua 150 g zucchero 1 uovo intero 80 g burro 1 bustina lievito secco 1 cucchiaino sale Per spennellare: 30 ml...
Ingredienti: per i gusci: 80 g di philadelphia 100 g di burro 140 g di farina per il ripieno: 220 g di philadelphia 80 g di salmone affumicato un cucchiaino di...
Ingredienti: zucchero 100 g + 2 cucchiai zucchero vanigliato 1 bustina 50 g burro morbido 2 uova 750 g ricotta 1 busta di budino alla vaniglia 500 g mele...
Ingredienti: 500 g farina 3 uova 50 g burro 100 g zucchero 1 bicchierino di liquore Strega 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci buccia...
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina bianca 100 g di frumina 70 di zucchero a velo 80 g di burro 2 tuorli buccia di limone vaniglia sale Per il ripieno:...
Ingredienti: 100 g burro 150 g zucchero 1 b.vanillina 3 uova 125 g yogurt bianco o a frutta 100 g farina 00 100 g amido di mais o fecola di patate 1 b. lievito...
Ingredienti: 320 g di farina 260 g di burro ammorbidito 140 g di zucchero 2 tuorli 1 bustina di vanilina scorza grattuggiata di limone zucchero a velo marmellata
Ingredienti: per la crema chantilly crema pasticcera 750 ml latte 180 g zucchero 60 g farina 6 rossi d'uovo 1 bacca di vaniglia scorza di limone grattugiata 200...
Ingredienti: 300g di farina 00 140g di zucchero 1 arancia non trattata 1 limone non trattato 150g di burro 1 uovo intero + 2 tuorli 130g di mandorle spellate...
Ingredienti: 525 g Farina 00 - 150 g Zucchero - 75 g Burro - Lievito chimico - 1 bustina. - Uova, n. 3. - 1 cucchiaio di semi di anice - o gocce di cioccolato...
Ingredienti: per la Frolla : 300 g di farina 125 g di burro 50 g di zucchero 1 uovo grande 1 cucchiaino di lievito in polvere scorza di limone per il Ripieno :...
Ingredienti: 4 uova 200 g farina 200 g zucchero 100 g burro liquefatto 100 ml latte 100 g mandorle 250 g fragole 2 cucchiai di zucchero 1/2 limone 1 bustina di...
Ingredienti: per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo la scorza di un limone non trattato sale qb per la farcia: 1 kg di...
Ingredienti: Per la base : 50 g fette biscottate 30 g burro Per la il ripieno : 100 g ricotta vaccina 50+60 ml. panna 40 g parmigiano reggiano 1 foglio gelatina...
Ingredienti: 170g di farina 60g di farina di pistacchio 40g di noci dell'Amazzonia tritate 50g di farina di cocco 180g di burro 1 uovo la scorza grattugiata di...
Ingredienti: 500 g di farina 125 g di zucchero 100 g di burro 4 uova 30 g di zucchero in granella la buccia grattugiata di un limone latte q.b. una bustina di...