Petitchef

Ricetta a base di grano

846 ricette
Ricetta Torta di scampi.

Torta di scampi.

(3 voti), (19)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: Una confezione di pasta sfoglia- 4 uova- 600 gr di code di scampi- prezzemolo- 2,5 dl di panna da cucina- 2 cucchiai di farina- 40 gr di burro- ...
Ricetta LASAGNE VERDI CON PROSCIUTTO E FUNGHI

LASAGNE VERDI CON PROSCIUTTO E FUNGHI

(3 voti), (1) , (32)
Portata principale Difficile 1 ora 600 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 200 gr. farina di semola di grano duro rimacinata 300 gr. farina 00 100 gr. di spinaci lessati e spremuti 2 uova 150 ml. di acqua ...
Ricetta Carpaccio di polpo homemade..

Carpaccio di polpo homemade..

(3 voti), (11)
Antipasto media 6 ore 5 min
Ingredienti: 1 polpo di almeno 1 kg; pepe nero in grani; qualche goccia di aceto di vino bianco; sale; -pepe; -olio evo; succo di limone;...
Ricetta Paste svizzere

Paste svizzere

(3 voti), (5)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 2 uova 300 ml di latte 20 g di ammoniaca per dolci un pizzico di bicarbonato 70 g di strutto ammorbidito 170 g di zucchero un pizz...
Ricetta Gallo pinto, la colazione del costa rica.

Gallo pinto, la colazione del costa rica.

(3 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1/2 peperone rosso o verde tritato 1 gambo di sedano tritato 1 cipolla tritata 2 spicchi d'aglio tritati un mazzetto di coriandolo tritato 200 g di r...
Ricetta Fagioli con salsiccia alla bud spencer

Fagioli con salsiccia alla bud spencer

(3 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di fagioli neri 500 g di salsiccia 350 g di passata di pomodoro coppa e salame tagliati a pezzetti olio extravergine di oliva 1 cipolla 1 spic...
Ricetta Lunghetti o strozzapreti o pici dell'amiata

Lunghetti o strozzapreti o pici dell'amiata

(3 voti), (3)
Portata principale facile 50 min 470 kcal
Ingredienti: 100 g farina di grano duro 400 g farina doppio zero un uovo un pochino d'olio extravergine d'oliva un po' d'acqua tiepida, leggermente salata...
Ricetta Panini al formaggio

Panini al formaggio

(3 voti), (285)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 50 g speck tagliato a julienne 50 g scalogno 500 g farina 00 300 g latte tiepido 40 g lievito di birra 20 g sale 40 g senape di Digione in grani 100 ...
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Ricetta Mhajebs & m'semmen ..

Mhajebs & m'semmen ..

(3 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 653 kcal
Ingredienti: 400 gr di farina di grano duro 300 gr di farina 00 Acqua CALDA Sale 1 cucchiaio di olio 1 piatto o tazzina piena d'olio...
Ricetta Malloreddus (gnocchi sardi) fatti con mezzi di fortuna

Malloreddus (gnocchi sardi) fatti con mezzi di fortuna

(3 voti), (4)
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 100 g di semola di grano duro 40-50 ml di acqua tiepida una punta di cucchiaino di zafferano Per il condimento 100 g di salsiccia fresca sale, pepe e...
Ricetta Sbriciolata con ricotta, amaretti e mandorle

Sbriciolata con ricotta, amaretti e mandorle

(3 voti), (12)
Altro facile 25 min 45 min
Ingredienti: 1) per la pasta frolla : 300 gr. di farina di grano 00 110 gr. bi burro un uovo intero 100 gr. di zucchero un pizzico di sale una bustina di lievito p...
Ricetta Sfogliatine alle pere, caprino e pepe rosa

Sfogliatine alle pere, caprino e pepe rosa

(3 voti), (128)
Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 2 pere William 200 g di caprino fresco il succo di 1 limone 30 g di burro 1 uovo intero Noce moscata q.b. Pep...
Ricetta Tabulè con verdure e gamberoni

Tabulè con verdure e gamberoni

(3 voti), (1) , (19)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 320g di cous cous a grana media 4 carote 4 pomodori duri 300g di pisellini surgelati 500g di gamberoni 2 spicchi d aglio 1/2 bicchiere di vino grani ...
Ricetta Frittura di anelli di totano

Frittura di anelli di totano

(3 voti), (6)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di anelli di totano freschi o surgelati 100 g di farina di grano tenero olio per friggere 1 cucchiaino di sale 1 limone...
Ricetta Caprese di mare e di terra

Caprese di mare e di terra

(3 voti), (1) , (15)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di mozzarella di bufala 8 fette di prosciutto crudo San Daniele 16 gamberi freschissimi 8 pomodori San Marzano 1/2 limone 8 foglioline di basil...
Ricetta Il mio strudel di mele

Il mio strudel di mele

(2 voti), (80)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta : 220 g farina 00 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 pizzico di sale 50 g olio di oliva Acqua Semola di grano duro (per tirare la s...
Ricetta Ciambella alle Mele Light senza grassi, latte e zucchero

Ciambella alle Mele Light senza grassi, latte e zucchero

(2 voti), (1) , (107)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 170 g di farina di grano tenero (00 MOLINO FAVERO) 100 g di stevia 100 ml di acqua 1 cucchiaino di cannella in polvere (o succo di limone) 400 g d...
Ricetta Gravad lax, salmone marinato svedese

Gravad lax, salmone marinato svedese

(2 voti), (17)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 2 filetti di salmone 5 cucchiai di sale 5 cucchiai di zucchero 2 mazzi di aneto pepe bianco in grani...
Ricetta Pasta con le pannocchie

Pasta con le pannocchie

(2 voti), (13)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 160 grammi di spaghetti di grano duro 1 pomodoro maturo 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olio evo 16 pannocchie 1 mazzetto di prezzemolo 1 peperoncino ...
Ricetta Cosciotto di tacchino con soffritto di verdurine

Cosciotto di tacchino con soffritto di verdurine

(2 voti), (1) , (10)
Portata principale media 10 min 60 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: Un cosciotto di tacchino 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 2 cucchiai di olio...
Ricetta Spezzatino di manzo con piselli e aromi

Spezzatino di manzo con piselli e aromi

(2 voti), (68)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di spezzatino di vitellone 1 cipolla bianca 2 carote 1 foglia di alloro 1 bacca di anice stellato 1 rametto di r...
Ricetta Ravioli di pesce persico con gamberi seppie e cappesante

Ravioli di pesce persico con gamberi seppie e cappesante

(2 voti), (1) , (45)
Portata principale media 60 min 15 min
Ingredienti: cosa occorre: nonna papera o mattarello coppapasta medio o altra forma circolare Per la sfoglia: 400 gr di farina 00 Molino Chiavazza 100 gr di farin...
Ricetta Macedonia di frutta in sangria bianca di sidro

Macedonia di frutta in sangria bianca di sidro

(2 voti), (18)
Dessert facile 20 min 24 ore
Ingredienti: 500 ml spumante secco 600 ml sidro leggero (perfetto Strongbow Gold) 50 ml Cointreau 50 ml Calvados 50 ml Grand Marnier 50 ml Brandy 50 ml Rum bianco ...
Ricetta La bruchetta tres chic: salsa di avocado e salmone al sale rosa-arancio

La bruchetta tres chic: salsa di avocado e salmone al sale rosa-arancio

(2 voti), (14)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: -pane di segale salmone+sale rosa (sostituibile con sale fino)+olio per la salsa 1 avocado -1 o 2 lime cipollina fresca coriandolo in grani sale fino...


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