Fiori di nasello al lime

Ingredienti

• 4 filetti di nasello
• succo di 3 lime
• olio extra vergine d'oliva q.b.
• farina bianca q.b.
• vino bianco q.b.
• prezzemolo q.b.
• grani di pepe rosa q.b.

Preparazione

• Fate marinare i filetti di nasello nel succo dei 3 lime per almeno 15 minuti.
• Fate un piccolo soffritto con uno spicchio d'aglio e olio extravergine d'oliva in padella
• Successivamente infarinate leggermente i filetti e fateli dorare nel soffritto.
• Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fatelo evaporare portando a cottura i filetti.
• Serviteli ben caldi con una spolverata di prezzemolo tritato e grani di pepe rosa.

Attrezzatura da cucina

Attributi:

Domande

Foto dei membri