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Ricetta a base di grano

887 ricette
Ricetta Torta leggera di mele, arance e mirtilli

Torta leggera di mele, arance e mirtilli

(23 voti), (1) , (133)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Farina integrale di grano biologica, 200 gr. Farina di grano, 130 gr. Farina di riso, 70 gr. Marmellata di mirtilli senza zucchero aggiunto, 130 gr. A...
Ricetta Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

(23 voti), (5) , (242)
Portata principale media 10 min 2 min
Ingredienti: 250 gr ricotta 100 gr farina 00 di grano tenero antigrumi Molino Chiavazza 1 cucchiaio e 1/2 di pan grattato sale, pepe, noce moscata Per il sugo: gam...
Ricetta Raviole del plin con crema di latte di parmigiano e gocce di balsamico

Raviole del plin con crema di latte di parmigiano e gocce di balsamico

(22 voti), (2) , (126)
Portata principale media 12 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina di grano tenero 0 (io ho usato la farina per pasta fresca del Molino Grassi) 1 uovo intero biologico 2 tuorli biologico...
Ricetta Vitello tonnato

Vitello tonnato

(22 voti), (1) , (339)
Antipasto facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 gr. di girello/magatello di vitello insalatina novella q.b. 6 frutti del cappero olio EVO q.b. sale di Cervia q.b. Brodo: 1,5 lt. di acqua...
Ricetta L'arrosto di vitello

L'arrosto di vitello

(22 voti), (1) , (175)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg noce, scamone o girello di vitello 250 g brodo di carne 1 bicchiere di vino bianco 2 carote 1 cipolla grande 2 coste di sedano 75 g pancet...
Ricetta Ravioli sardi di ricotta : ricetta ?li pulilgioni galluresi? (con foto passo a passo)

Ravioli sardi di ricotta : ricetta ?li pulilgioni galluresi? (con foto passo a passo)

(22 voti), (4) , (50)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g farina di Semola rimacinata di grano duro Acqua bollente salata 1 cucchiaio d'olio Per il ripieno: 500 g ricotta di pecora fresca 1 uovo medi...
Ricetta Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

(21 voti), (1) , (115)
Portata principale media 3 ore 10 min
Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino P...
Ricetta Orecchiette con broccoli e patate

Orecchiette con broccoli e patate

(21 voti), (1) , (209)
Portata principale media 50 min 15 min
Ingredienti: Per le orecchiette: 200 g. di semola di grano dura, acqua tiepida, sale fino. Per il sugo: 450 g. di broccoli, 150 g. di patate a pasta gial...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Ravioli di spigola con bottarga

Ravioli di spigola con bottarga

(20 voti), (2) , (196)
Portata principale media 2 ore 5 min
Ingredienti: 1 spigola da 800 gr 1 uovo 150 gr di parmigiano 200 gr di ricotta 150 gr di scampi sale pepe bottarga di tonno x la sfoglia 5 uova 400 gr di...
Ricetta Ricetta is culurgiones de patata con video: come chiudere con cucitura a spiga

Ricetta "is culurgiones de patata" con video: come chiudere con cucitura " a spiga"

(19 voti), (1) , (13)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate 8 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 spicchi d'aglio una manciata di foglie di menta tritate 150 g di pecorino molto stagionato ...
Ricetta Cinghiale in salmì

Cinghiale in salmì

(19 voti), (1) , (251)
Portata principale facile 20 min 60 min
Ingredienti: 2,50 kg di polpa di cinghiale 1 litro di latte intero 1 bottiglia di buon barbera 2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2 fogl...
Ricetta Pilau alla cagliaritana con fregola e frutti di mare

Pilau alla cagliaritana con fregola e frutti di mare

(18 voti), (2) , (111)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: 200 g di fregola (specialità sarda di semola di grano duro che si acquista anche in alcuni supermercati) 300 g di arselle (vongole) 300 g di cozze s...
Ricetta Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

Pasta ccà muddica (pasta con la mollica)- ricetta siciliana

(18 voti), (3) , (110)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 120 gr di finocchi selvatici; 50 gr di mollica di pane raffermo 250 gr di sugo di pomodoro 3 alici sottosale 1 cipol...
Ricetta Lasagne zucchine e salmone affumicato

Lasagne zucchine e salmone affumicato

(17 voti), (335)
Portata principale Difficile 1h15m 591 kcal
Ingredienti: 300g farina (grano tenero) 3 uova 5 zucchine romanesche 300g salmone (affumicato tagliato a listarelle) 100g formaggio (tipo caciocavallo taglia...
Ricetta Cupcakes al limone e yogurt

Cupcakes al limone e yogurt

(17 voti), (4) , (325)
Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina di grano tenero (00 molino favero) 130 grammi di zucchero 100 grammi di yogurt al limone 60 g di olio di semi La scorza grattugiat...
Ricetta Pasta al forno con zucchine

Pasta al forno con zucchine

(17 voti), (2) , (144)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 250 grammi di semola di grano duro; 125 grammi di acqua; una bustina di zafferano. Per la farcitura: 1.3 chilogrammi di zucchine; 2 spic...
Ricetta La focaccia bianca soffice di semola e patate

La focaccia bianca soffice di semola e patate

(16 voti), (290)
Antipasto facile 2 ore 25 min
Ingredienti: 250gr di farina 00 250gr di semola rimacinata di grano duro 3gr di lievito di birra disidratato o 12gr di quello fresco 10gr di sale 150...
Ricetta Capriolo alla clori

Capriolo alla clori

(16 voti), (3) , (60)
Portata principale Difficile 2 ore 2 ore
Ingredienti: Per la marinata: una zampa anteriore di capriolo 1 cipolla 1 carota 1 spicchio d'aglio 8 bacche di ginepro 8 grani di pepe nero 4 foglie di alloro alc...
Ricetta Fileja calabresi

Fileja calabresi

(16 voti), (4) , (5)
Altro facile 20 min 343 kcal
Ingredienti: 400 g di farina di grano duro 200 g di acqua 1/2 cucchiaino di sale...
Ricetta Maltagliati con zucchine e crema di salmone

Maltagliati con zucchine e crema di salmone

(15 voti), (133)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di maltagliati (io li ho fatti in casa) 150 gr di formaggio spalmabile al salmone (tipo philadelphia al salmone) 1 zucchina piuttosto grossa 1 ...
Ricetta Scorfano e ratatouille

Scorfano e ratatouille

(15 voti), (3) , (14)
Portata principale media 40 min 40 min
Ingredienti: 2 scorfani sedano carota cipolla prezzemolo, basilico sale pepe grani olio aglio timo limone vino bianco 2 zucchine una cippola rossa...
Ricetta Frescarelli

Frescarelli

(15 voti), (3) , (14)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso 300 g di farina di grano duro sale 2 litri circa di brodo , oppure acqua ragù per condire oppure salsiccia con un pò di olio Evo parmig...
Ricetta Crostini con radicchio caramellato e speck

Crostini con radicchio caramellato e speck

(14 voti), (4) , (587)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di pane ai cereali 150 g di formaggio di capra spalmabile 1 cespo di radicchio di Chioggia 100 g di speck affettato 2 cucchiai di miele 1 c...
Ricetta Lingua bollita in pentola a pressione

Lingua bollita in pentola a pressione

(14 voti), (1) , (14)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: una lingua di bovino da circa 1,5 kg 2 cipolle 3 carote una bella costa di sedano pepe nero in grani sale grosso...


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