Gnocchetti di ricotta burro e oro

Name: Gnocchetti di ricotta burro e oro
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 g ricotta ben scolata; 50 g farina grano duro; 40 g farina grano tenero; 2 cucchiai di parmigiano; noce moscata; 2 uova intere + 2 tuorli; sale; burro; passata di pomodoro