Pasta al forno con alici e finocchietto

Ingredienti

• 320 g di pasta
• 1 mazzo di finocchietto selvatico
• 16 alici senza lisca
• 60 g di pecorino grattugiato
• 4 cucchiai di pangrattato
• olio d'oliva
• sale q.b.
• pepe q.b.

Preparazione

• Far bollire lavato con soluzione salina per 10 bollente finocchio acqua. La scoliamo, asciutto e spezzettiamo. Cuocere la pasta in finocchio cucina per 5 'poi la scoliamo (conservando l'acqua di cottura) e metterlo in un olio da cucina.
• Acciughe, sale, pepe, finocchio e cospargere con il formaggio, briciole di pane e olio. Versare nella padella a venire a metà l'acqua nell'impasto.
  Infornare a 180 ° -200 ° per circa 30 ', magari coprendo con un foglio di alluminio se la superficie è di colore troppo veloce:
  Lasciate riposare per un po 'e gusto.

Domande

Foto dei membri