Tortiglioni al salmone e zafferano

Ingredienti

• 350 g tortiglioni
• 200 g salmone affumicato
• 200 g pisellini
• 1 bustina zafferano
• 50 ml panna
• Burro
• Sale e pepe

Preparazione

• In una padella fare rosolare i piselli con il burro per 3-4 minuti e aggiungere il salmone tagliato a pezzi e la panna e far cucinare per 4 minuti circa
• A fine cottura unire lo zafferano, amalgamare e aggiustare di sale e pepe.
• Cuocere i tortiglioni al dente, versarli nella padella, mescolate e servite.

Domande

Foto dei membri