Petitchef

Risotto con Fagioli e Salsiccia

Portata principale
2 porzioni
15 min
32 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Fate soffriggere la cipolla tagliata a pezzettini nell'olio e.v.o. per 2 minuti. Sbriciolate la salsiccia e fatela cuocere insieme al soffritto olio-cipolla.
  • Aggiungete i fagioli, lasciate cuocere per 5 minuti mescolando spesso. Aggiungete la passata di pomodoro. Diluite con 2 bicchieri d'acqua e salate
  • Lasciate cuocere il sugo per circa 20-25 minuti a fiamma bassa e mescolando spesso.In una padella tostate il riso con un pò di olio di oliva.
  • Aggiungete due mestoli di acqua tiepida .Aggiungete ora il sugo salsiccia e fagioli.
  • Lasciate cuocere a fiamma molto bassa, mescolando continuamente.
  • Mano a mano che il riso si stringe aggiungete altra acqua tiepida.
  • Quando mancano pochi minuti a fine cottura aggiungete una noce di burro e mescolate.

Ricette simili

YouTube


Foto

Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 1
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 2
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 3
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 4
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 5
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 6
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 7
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 8
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 9
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 10
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 11
Risotto con Fagioli e Salsiccia, foto 12

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo
Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo
3 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
2 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Risotto con salsiccia e zucchine
Risotto con salsiccia e zucchine
4 porzioni
55 min
media
4.3 / 5
Ricetta Risotto con salsiccia e provola
Risotto con salsiccia e provola
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con i fagioli: 12 irresistibili ricette scelte per voi! Cosa preparare con i fagioli: 12 irresistibili ricette scelte per voi! Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotti: idee gustose per la stagione invernale Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose

Domanda del giorno
Quanto tempo prima inizi a pensare ai menu delle Feste di Natale?
Vota