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Cartoccio

95 ricette
Ricetta Patate al cartoccio ripiene di mortadella e scamorza

Patate al cartoccio ripiene di mortadella e scamorza

(1 voto), (53)
Portata principale media 80 min 80 min
Ingredienti: 150g mortadella tagliata (e listarelle) 4 patate 150g scamorza affumicata a dadini...
Ricetta Fileeto di trota salmonata al cartoccio

Fileeto di trota salmonata al cartoccio

(77 voti), (6) , (79)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 3 patate 1 spicchio di aglio 4 rametti di timo fresco Succo di 1 limone 20 olive taggiasche Qualche cappero sotto s...
Ricetta Filetti di orata al cartoccio

Filetti di orata al cartoccio

(46 voti), (5) , (483)
senza glutine
Portata principale media 25 min 406 kcal
Ingredienti: 4 filetti di orata 4 pomodori perini 1 limone 8 foglie di basilico 4 cucchiai di vino bianco 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva Sale...
Ricetta Cartoccio di sgombri alla senape

Cartoccio di sgombri alla senape

(32 voti), (3) , (66)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 8 sgombri 1 cipolla media 20 gr di senape 1 spicchio d'aglio prezzemolo basilico vino bianco olio d'oliva sale e pepe....
Ricetta Funghi al cartoccio

Funghi al cartoccio

(28 voti), (2) , (155)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: quattro funghi grandi 2/3 spicchi di aglio sale, pepe bianco q.b. prezzemolo, rosmaino, salvia a piacere olio evo q.b....
Ricetta Sgombro marinato al cartoccio

Sgombro marinato al cartoccio

(27 voti), (3) , (35)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 1 sgombro medio 2 limoni 1 costa di sedano 1 cipolla 1 manciata di olive verdi 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale...
Ricetta Palamita (tonnetto) al cartoccio

Palamita (tonnetto) al cartoccio

(26 voti), (1) , (10)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 palamita intera 2 fettine di limone 2 spicchi d’aglio 4 pomodorini un ciuffo di prezzemolo sale pepe olio extravergine di oliva...
Ricetta Gallinella di mare al cartoccio

Gallinella di mare al cartoccio

(16 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 filetti di gallinella di mare; 1 mazzetto abbondante di prezzemolo; 1 limone non trattato; 1 manciata di capperi sotto sale; olio q.b.; sale; ...
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Ricetta Linguine al cartoccio con calamari

Linguine al cartoccio con calamari

(15 voti), (139)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 320 gr di pasta, tipo linguine 500 gr di calamari non troppo grossi 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 250 gr di pomodorini datterini 1 terzo d...
Ricetta Coniglio al cartoccio

Coniglio al cartoccio

(14 voti), (91)
Portata principale media 3 ore 40 min
Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 cipolla bianca 2 carciofi 1 limone 1 cucchiaio di aceto qb. timo qb. maggiorana qb. menta qb. rosm...
Ricetta Pagello fragolino al cartoccio

Pagello fragolino al cartoccio

(13 voti), (25)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 pagello fragolino ( 400 gr. circa), olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, 1 limone, sale fino....
Ricetta Filetti di dentice al cartoccio

Filetti di dentice al cartoccio

(9 voti), (1) , (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di filetti di dentice già puliti Olio extravergine di oliva Mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiai di insaporitore ariosto per pesce...
Ricetta Tomini bardati al cartoccio

Tomini bardati al cartoccio

(8 voti), (9)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 tomini 8 fette di speck olio extravergine di oliva pepe...
Ricetta Cernia al cartoccio

Cernia al cartoccio

(6 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: olio filetto di cernia sale grosso pepe appena macinato pomodorino schiacciati abbondante aglio in camicia origano...
Ricetta Tranci di trota salmonata alle verdure al cartoccio

Tranci di trota salmonata alle verdure al cartoccio

(5 voti), (12)
Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 4 tranci di trota (senza pelle) 1/2 carota 1/2 cipolla 1 piccola costa di sedano 1/2 limone Prezzemolo Olio extravergine Sale...
Ricetta Cernia al cartoccio in pentola a pressione

Cernia al cartoccio in pentola a pressione

(5 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di Cernia 1 Limone, affettato 1 Cipolla, affettata finemente ad anelli 3 piccole patate, affettate finemente 4 Bastoncini di Timo 4 Ba...
Ricetta Pezzogna al forno simil cartoccio

Pezzogna al forno simil cartoccio

(5 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Una pezzogna da 300-400 gr.2 patate novelle qualche foglia di basilico 1 spicchio d'aglio qualche foglia di prezzemolo 1 fettina sottile di limone...
Ricetta Spaghetti al sugo di rombo in cartoccio

Spaghetti al sugo di rombo in cartoccio

(3 voti), (21)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 1 rombo 1 bicchiere di polpa di pomodoro (d’estate 300 grammi circa di pomodori freschi) 400 grammi di spaghetti 1 manciata di capperi sotto sale ...
Ricetta Gallinella al cartoccio con crema di porri

Gallinella al cartoccio con crema di porri

(3 voti), (22)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 gallinella di grosso taglio 3 porri 1 bicchiere di vino bianco 2 tablespoons di capperi 2 patate la scorza grattugiata di 0,5 arancia 2 rametti di ...
Ricetta Melanzane al cartoccio

Melanzane al cartoccio

(3 voti), (24)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: melanzane filetti di alici pezzetti di pecorino sardo fresco qualche rametto di origano fresco una spolverata di pepe nero sale...
Ricetta Polpette al cartoccio con olive

Polpette al cartoccio con olive

(3 voti), (1) , (29)
Portata principale media 25 min 50 min
Ingredienti: 550g spezzatino di manzo 32g battuto alle olive olive verdi 1 uovo acciughe sott’olio aglio in polvere timo pane grattugiato paprika ...
Ricetta Paccheri con guanciale piccante e cartoccio di gnocchetti

Paccheri con guanciale piccante e cartoccio di gnocchetti

(2 voti), (51)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di paccheri 6-7 fettine di guanciale piccante 500 gr di pomodori Pachino 1 cipolla Olio extravergine d’oliva Sale Peperoncino Ricotta sala...
Ricetta Feta al cartoccio in versione finger food

Feta al cartoccio in versione finger food

(2 voti)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: feta a fette peperone tagliato a listarelle q.b. origano q.b. olive greche q.b. olio extra vergine d'oliva q.b. pepe a seconda dei gusti sale beh non...
Ricetta Pesce spada al cartoccio profumato al limone

Pesce spada al cartoccio profumato al limone

(2 voti), (42)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 fette di pesce spada spesse circa 1,5cm 1 limone 1 pugno di capperi sotto sale 2 spicchi d aglio olio evo prezzemolo fresco sale pepe...


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