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Riso venere

89 ricette

Il riso venere è un particolarissimo tipo di riso, inconfondibile grazie al suo caratteristico colore nero. Originario della Cina, si è diffuso in altri Stati solo recentemente, questo prevalentemente a causa delle difficoltà che pone la sua coltivazione.

Ricetta Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

(78 voti), (6) , (510)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budel...
Ricetta Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

(76 voti), (1) , (368)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: Per il fumetto: le teste e i gusci dei gamberi 1 carota 1 cipolla 1 gambo si sedano olio E.V.O. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l d'acqua sale q.b. Pe...
Ricetta Riso venere con gamberi e curry

Riso venere con gamberi e curry

(43 voti), (2) , (817)
Portata principale media 15 min 35 min
Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di ...
Ricetta Riso venere alla marinara

Riso venere alla marinara

(30 voti), (28)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g di riso venere aglio olio extra vergine di oliva prezzemolo fresco spumante secco misto per risotti surgelato scampi freschi alette di calamari...
Ricetta Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

(25 voti), (2) , (157)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 200 di polpo (alternativa gr. 300 di calamari) 1carota 1 costa d sedano 1 cipolla 4 fettine di pancetta (alternat...
Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef.it

Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef.it

(2 voti)

Le migliori ricette da preparare con il riso venere. Un ricettario per portare in tavola pietanze sfiziose e saporite!

Ricetta Doppia insalata....riso venere con caprese.

Doppia insalata....riso venere con caprese.

(12 voti), (2) , (17)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Peperoni grigliati Fagiolini sbollentati carota sedano mais cipolla di tropea olive verdi cetriolo rucola pomodori secchi sott'olio pomodorini basil...
Ricetta Tiepido di riso venere e trota

Tiepido di riso venere e trota

(8 voti), (21)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Riso venere filetti di trota burro mix di erbe aromatiche (rosmarino, timo, salvia) pomodori cuore di bue sale...
Ricetta Plumcake con farina di riso venere

Plumcake con farina di riso venere

(3 voti), (1) , (6)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 180 g di farina di Riso Nero Venere 70 g di farina 00 150 g di zucchero Grezzo di Canna 125 g di yogurt all' albicocca 70 g di olio EVO 2 Uova 1 Bus...
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Ricetta Riso venere con melanzane, pancetta, gamberi e menta

Riso venere con melanzane, pancetta, gamberi e menta

(41 voti), (175)
Portata principale media 90 min 60 min
Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 300 di gamberoni 1carota 1 costa di sedano 1 cipolla gr. 100 di pancetta tesa affumicata 2 melanzane 2 cipollotti 1 spicchi...
Ricetta Riso venere su crema di zucchine profumato al basilico

Riso venere su crema di zucchine profumato al basilico

(38 voti), (1) , (116)
senza glutine
Portata principale media 1 ora 551 kcal
Ingredienti: 4 manciate di RISO VENERE commercializzato da MIWE TRADE (2 per persona) 2 zucchine OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GUSTISOL sale basilico fresco scaglie ...
Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

(6 voti), (1 commento)

In questa selezione ci siamo concentrati sui dolci da preparare con la farina di riso. Molti di questi possono essere mangiati anche da chi soffre di intolleranze al glutine perché la farina di riso è priva di questa sostanza. Scoprite quali sono!

Ricetta Insalata di pollo con tortino di riso venere

Insalata di pollo con tortino di riso venere

(38 voti), (131)
Portata principale media 1 ora 40 min
Ingredienti: Riso: * 100 gr. di riso Venere * 1/2 carota * 1/2 scalogno * 1/2 gambo di sedano * 3 cucchiai di olio EVO * sale, pepe...
Ricetta Insalata di riso venere con gamberi e verdure

Insalata di riso venere con gamberi e verdure

(38 voti), (1) , (54)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g riso venere 2 zucchine 2 carote 200 g gamberi olio extravergine d'oliva salsa di soia sale pepe...
Ricetta Riso venere con crema di zucca

Riso venere con crema di zucca

(33 voti), (1) , (123)
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: una tazza di riso venere 2 tazze di acqua 100 g di zucca fresca pulita sale, pepe, olio evo q.b. un rametto di rosmarino...
Ricetta Torta di riso venere e crema di carota

Torta di riso venere e crema di carota

(27 voti), (2) , (48)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 220 g di riso venere 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cucchiaio di olio evo 1 spicchio d?aglio ½ cucchiaino di sale grosso Per la crema di carota: 5 carot...
Ricetta Riso venere con crema di zucca e mazzancolle al worcester

Riso venere con crema di zucca e mazzancolle al worcester

(26 voti), (1) , (96)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 200 gr di riso Venere 16 mazzancolle 29 gr di zenzero a fette 2 cucchiaini di zenzero in polvere 200 gr di polpa di zu...
Ricetta Riso venere con verdure di campo e dell'orto

Riso venere con verdure di campo e dell'orto

(23 voti), (1) , (83)
Portata principale facile 30 min 1 min
Ingredienti: 200 g di riso venere un piccolo porro un mazzetto di asparagi selvatici 14 pomodori pachino 10 fette di funghi porcini essiccati sale fino e zucc...
Ricetta Riso venere all'arancia con la pentola a pressione

Riso venere all'arancia con la pentola a pressione

(21 voti), (37)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 360 g di riso venere 2 arance intere 1 scalogno 1,5 l di brodo vegetale olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino bianco secco sale e pe...
Ricetta Riso venere con verdurine di stagione

Riso venere con verdurine di stagione

(19 voti), (45)
Portata principale media 20 min 60 min
Ingredienti: 300 g di riso venere 2 melanzane 2 zucchine 1 peperone giallo 1 peperone rosso olio e sale q.b un ciuffo di basilico...
Ricetta Riso venere con gamberi

Riso venere con gamberi

(19 voti), (23)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: cipolla olio extra vergine 130 g di riso Venere brodo di pesce vino bianco 120 g di code di gamberi sale prezzemolo...
Ricetta Riso venere chi è costui

Riso venere chi è costui

(15 voti), (21)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 132 kcal
Ingredienti: riso venere aglio salmone affumicato zucchine pomodorini pachino prezzemolo vino bianco...
Ricetta Pollo al curry piccante con peperoni e riso venere

Pollo al curry piccante con peperoni e riso venere

(15 voti), (1) , (64)
Portata principale facile 12 min 30 min
Ingredienti: mezza cipolla 3 peperoni di piccole dimensioni 1 barattolo di polpa fine di pomodoro 1 petto di pollo intero 2 cucchiaini di pasta Madras sostituibi...
Ricetta Riso venere con polipo, gamberi e verdure croccanti

Riso venere con polipo, gamberi e verdure croccanti

(12 voti), (1) , (187)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 300 g di riso venere 200 g di polipo, pesato già cotto 150 g di gamberi, pesati già cotti 6 zucchine novelle 2 carote 1 limone curry zenzero ...
Ricetta Insalata di riso venere alla greca.

Insalata di riso venere alla greca.

(12 voti), (27)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: riso venere pomodori cetriolo peperone olive greche cipolla Tropea feta origano olio evo...
Ricetta Riso venere al gorgonzola e purè di spinaci

Riso venere al gorgonzola e purè di spinaci

(11 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Riso Gorgonzola Burro Aglio Cucchiaio Crema Un latte Sale Noce moscata...


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