Tranci di trota salmonata alle verdure al cartoccio

Name: Tranci di trota salmonata alle verdure al cartoccio
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 4 tranci di trota (senza pelle); 1/2 carota; 1/2 cipolla; 1 piccola costa di sedano; 1/2 limone; Prezzemolo; Olio extravergine; Sale

Portata principale

facile

1 h 20 m

670 Kcal

Facile squisita

Ingredienti

4 tranci di trota (senza pelle)
1/2 carota
1/2 cipolla
1 piccola costa di sedano
1/2 limone
Prezzemolo
Olio extravergine
Sale

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Salmone al cartoccio

Preparazione

Preparazione1 ora

Cottura20 min

Preriscaldare il forno a 180° gradi.
Tagliare le verdure e tritarle col mixer in modo da renderle il più possibile fini,spremere il limone.
Fare una vinaigrette coll'olio,il limone,le verdure e il sale.
Oliare leggermente un foglio di carta di alluminio,fare uno strato con la vinaigrette
appoggiare sopra i tranci e coprirli con la vinaigrette rimasta.
Chiudere il cartoccio e infornare per 20 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 670Kcal

Carboidrati: 5.4g
Lipidi: 35.4g
Grassi saturi: 6.2g
Proteine: 78.8g
Fibre: 3.1g
Zucchero: 4.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 15

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (557g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

CCuoco49

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