Coniglio al cartoccio

Ingredienti

• 1/2 coniglio
• 1/2 cipolla bianca
• 2 carciofi
• 1 limone
• 1 cucchiaio di aceto
• qb. timo
• qb. maggiorana
• qb. menta
• qb. rosmarino
• qb. salvia
• qb. olio extravergine
• qb. sale/pepe
• le spezie vanno bene quelle nei vasetti