Spremere il limone,tagliare fine la cipolla,dopo averli puliti tagliare a spicchi i carciofi. Tagliare a pezzi il coniglio. mettere a bagno nell'acqua col limone i carciofi.
Strofinare i pezzi di coniglio con le spezie. In un sacchetto da forno versare 2 cucchiai di olio e introdurre il coniglio,la cipolla salare e pepare. Amalgamare il composto,farlo marinare in frigorifero per 2 ore senza chiudere il sacchetto.
Preriscaldare il forno a 180°gradi. Scolare i carciofi. Mettere i carciofi nel sacchetto con 1 cucchiaio di olio chiuderlo e amalgamare il tutto.
Mettere un po di acqua in una teglia da forno appoggiare il sacchetto e cuocere per 40 minuti
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