Spezzatino di pollo e piselli
Portata principale media 35 min 724 kcal
Ingredienti: 300 g circa di fettine di pollo un po' di farina olio un bicchiere di latte sale per i piselli: uno scalogno olio una presa di brodo granulare...
Proteine
8263 ricette
Coniglio con polenta alla bergamasca
Portata principale facile 45 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 1 cucchiaio di lardo di maiale colato o 50 g tagliato a dadini 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio salvia e rosmarino...
Cotoletta allo zafferano
Portata principale facile 30 min 298 kcal
Ingredienti: cotoletta di vitello con l'osso 1 uovo 1/2 bustina di zafferano pane grattugiato olio per friggere sale-pepe
Torta ai frutti di mare
Portata principale facile 10 min 42 min
Ingredienti: 1,5kg di cozze 1,2kg di telline 4 scalogni 2 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 2 rametti di timo fresco 3 pomodori tagliati a dadini 20...
Cinghiale alle bacche di ginepro con purea di castagne e tortino di mele e patate
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: 800 gr di polpa di cinghiale tagliata a dadini 2 spicchi d'aglio rametti di rosmarino alloro 50 gr di salsa di pomodoro una manciata di bacche di...
Risotto porri, salame di cinghiale ed erba cipollina con cialda di parmigiano
Portata principale facile 8 min 25 min
Ingredienti: 180 g di riso 1 porro 4 fette di salame di cinghiale erba cipollina 1/2 l di brodo burro parmigiano sale pepe
Tonno marinato tandoori e riso rosso fior d'arancio
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: 2 fette di tonno freschissimo di 200 g e di 2 cm di spessore 2 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di miscela tandoori 1 cucchiaino di pepe sishuan...
Baccalà alla romana
Portata principale facile 12 min 46 min
Ingredienti: 500 gi di baccalà reidratato 5 spicchi d’aglio 100 g di olive denocciolate, miste verdi e nere, un pò sminuzzate 50 g di pinoli 50 g di uvetta...
Fagottini di crepes con tortellini
Portata principale facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: Per il fagottini di crespelle con tortellinis: 50 g di farina -2 uova 1 bicchiere di latte -1 noci di burro un pizzico di sale 9 crespelle 1 litro...
Farfalle con salmone e funghi al profumo di tartufo
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 g di farfalle 100 g di salmone affumicato 10 funghi champignon 3 cucchiai di panna aglio sale & pepe olio extra tartufo
Zuppa di merluzzo con fagioli
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 450g di filetto di merluzzo congelato 200g di fagioli fagioli rossi in scatola 2 foglie di alloro 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 zona...
Timballo di tagliolini
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) per la ciambella: 500 g di tagliolini freschi 3 uova 2 cucchiai di latte intero 80 g di grana 2) per il ripieno una besciamella preparata: 50 g...
Crema di ceci con polipo
Antipasto facile 13 ore 2 ore
Ingredienti: 500 g di ceci secchi 2 scalogni 2 carote 1 rametto di rosmarino 500 g di polipo 1 spicchio d’aglio 20 g di prezzemolo 40 ml di olio extravergine...
Pollo alle castagne e funghi
Altro facile 1 h 40 m 1031 kcal
Ingredienti: 500 g di castagne 1 pollo 1 zona d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 bicchiere di vino bianco 200 g di champignon pepe
Capesante alla griglia con tartufo nero su passatina di ceci
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 10 capesante Tartufo nero 1 scalogno 1 rametto di rosmarino 100 gr di ceci secchi Uno spicchio d?aglio Olio extra vergine di oliva Sale & Pepe
Tofu al vapore, rosmarino, sesamo e zucca
Portata principale facile 2 h 20 m 421 kcal
Ingredienti: 1 rametto di rosmarino alt. olio al rosmarino 400 g di tofu al naturale 500 g di zucca 150 g semi di sesamo q.b olio extra vergine di oliva q.b. di...
Gulasch
Portata principale facile 3 h 10 m 411 kcal
Ingredienti: 500 g di carne bovina tagliata a pezzettoni 1 cipolla 100 g di passata di pomodoro 1 cucchiaio di paprika dolce mezzo bicchiere di vino rosso...
Fregola con agnello e zafferano
Portata principale media 1 ora 754 kcal
Ingredienti: 150gr di fregola piccola o media 1kg di agnello 200ml di passata o polpa di pomodoro 100ml di vino bianco 2 pomodori secchi 2 bustine di zafferano...
Gulasch (spezzatino all'ungherese)
Portata principale media 4 ore 713 kcal
Ingredienti: 500 g Carne di Maiale (Brust) 500 g Vitello (Bug) 1-2 TL Strutto di Maiale 2-3 Cipolle 1-2 Cucchiai Concentrato di Pomodoro 1 Presa di Zucchero 2...
Risotto ai frutti di mare, la ricetta facile e veloce
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso 200 g di vongole pulite (anche surgelate) 200 g di gamberetti sgusciati 100 g di seppioline 100 g di polipetti sale 2 spicchi di...
Torta di mortadella
Portata principale facile 45 min 612 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta frolla salata 250 g di mortadella salsa besciamella 50 g di parmigiano reggiano grattugiato sale pepe
Cannelloni di pollo
Portata principale facile 1 h 20 m 928 kcal
Ingredienti: Per i cannelloni: 300 g di farina 2 uova sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Per il ripieno: 200 g di petto di pollo 50 g di rigaglie di...
Insalata di avocado, arance e tofu
Portata principale facile 25 min 416 kcal
Ingredienti: 2 arance 1 avocado 20 olive taggiasche 150 gr. di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1 piccola cipolla di Tropea 1 limone o lime 1 cucchiaio di...
Rotolo di frittata farcito
Portata principale facile 15 min 511 kcal
Ingredienti: 4 uova 2 cucchiai di maionese 160 gr di tonno sott'olio 80 gr di rucola olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.