Farfalle con salmone e funghi al profumo di tartufo

Ingredienti

• 200 g di farfalle
• 100 g di salmone affumicato
• 10 funghi champignon
• 3 cucchiai di panna
• aglio
• sale & pepe
• olio extra
• tartufo

Preparazione

• Tritate grossolanamente gli champignon e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio e l' aglio tritato finemente, cuoceteli per 10 minuti.
• Unite il salmone affumicato a pezzetti ,continuate la cottura per altri 5 minuti; sale e pepe.
• Versate la panna da cucina, mescolate e togliete dal fuoco.
• Cuocete la pasta e al dente versatela in una padella assieme al composto preparato , fate saltare a fuoco vivace, impiattate e cospargere il tutto con il tartufo.

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