Risotto con salsiccia e sedano
Portata principale facile 23 min 336 kcal
Ingredienti: 320 g di riso 200 g di salsiccia 150 g di sedano 1 cipolla 100 g di vino bianco secco 30 g di olio EVO 1 bustina di zafferano 740 g di brodo 20 g...
Proteine
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Bisque di granchio con ravioli agli scampi e branzino con dadolata di feta
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Per la Bisque di Granchio: Il guscio di un grosso granchio 1 carota 1 cipollina bianca sale 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro pepe aromi...
Riso con pollo, lime e cocco
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: riso basmati: 1 bicchiere pollo: 200 gr circa a cubetti lattuga romana: qualche foglia fagiolini bolliti: a piacere germogli di soia: qb...
Gamberoni alla piastra marinati allo zenzero e pepe rosa
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: gamberoni quantità a piacere zenzero fresco o in polvere come nel mio caso, io ho utilizzato questo di Mondospezie? bacche di pepe rosa sale pepe...
Timballo di fusilloni
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: Un rotolo di pasta brisèe, 500 g di fusilloni integrali, 150 g di pancetta o speck a dadini, cipolla, un cucchiaio di burro, 2 tuorli d'uova, 500...
Paccheri pomodorini e gamberetti
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 250g paccheri pomodorini gamberetti 1 scalogno mezzo dado vegetale sale -olio
Macinata alla pizzaiola
Portata principale facile 35 min 269 kcal
Ingredienti: 400 g Macinata di bovino magro 80 g Mozzarella 150 g Pomodori pelati 10 g Olio extravergine d' oliva 1 Spicchio d' aglio Origano Sale
Girelle di sogliola e spinaci
Portata principale facile 45 min 249 kcal
Ingredienti: 600 g Filetti di sogliola surgelati 300 g Spinaci 20 g Farina bianca 20 g Olio extravergine d' oliva 1 Spicchio d' aglio Prezzemolo tritato Limone...
Timballini di melanzane e ditalini
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 380 g di ditalini rigati 3 melanzane 200 g di macinato di manzo 2 salsicce di maiale 150 g di piselli 400 g di passata di pomodoro 40 g di...
Pasta e patate con vongole
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: Pasta secca corta 150 g Patate a pasta bianca 500 g Vongole Veraci 500 g Cipolla rossa grande 2 Carota grande 2 Gambi di sedano 3 Spicchio di...
Risotto robiola e speck
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 100 g di speck tagliato a listarelle 100 g di robiola olio d'oliva mezza cipolla tritata finemente brodo mezzo bicchiere...
Rotelle di sogliola allo speck
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 600 g di filetti di sogliola 200 g di speck a fettine 300 g di cipollott 30 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco aceto balsamico sale e pepe
Le pipe con sugo al tonno di marcello
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta 1 scatoletta di tonno da 80 gr Passata di pomodoro Olio, aglio, peperoncino 1 foglia di basilico e altre eventualmente per decorare
Tagliolini di crespelle in brodo di carne
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: per il brodo: 200 g di carne di manzo con l?osso ½ gallina 1 carota Sedano Cipolla passata di pomodoro Sale grosso per le crespelle: 2 uova 50gr di...
Lasagne con spinaci e salsiccia
Portata principale facile 1 h 35 m 727 kcal
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche all’uovo 400 g di spinaci già puliti 200 g di salsiccia a nastro 150 g di carne tritata di vitello 60 g di farina 6 dl di...
Filetti di merluzzo con porri e limone
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Merluzzo 4 filetti di merluzzo 1/2 porro 1 limone 4 cucchiai di olio d’oliva Insalatina 1 carota 1 rapa rossa 2 foglie di cavolo bianco 1 decina...
Antipasto di pesce veloce
Antipasto facile 45 min 516 kcal
Ingredienti: 2 fogli di pasta sfoglia rettangolare 75 g di salmone affumicato Ricotta q.b. 100/150 g di gamberetti 1 zucchina Cipolla q.b. (per il soffritto)...
Tanti auguri italia, rotolo di pasta fresca con spinaci, ricotta e speck
Portata principale facile 50 min 868 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 2 uova bio 500 g di spinaci freschissimi 250 g di ricotta bovina 80 g di speck passata di pomodoro 1/2 cipolla rossa 1/2...
Pesce spada al salmoriglio
Antipasto facile 35 min 1468 kcal
Ingredienti: 500 g di pesce spada affumicato a fettine sottilissime 1 bicchiere di olio evo mezzo bicchiere di acqua calda 2 limoni 1 mazzetto di prezzemolo 1...
Bocconcini di tacchino speziati
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 600 g di fesa di tacchino 2 bacche di ginepro 1 grossa cipolla bianca 100 g di vino bianco secco 1 bicchierino di brandy 10 chiodi di garofano 2...
Linguine al pesto verde e frutti di mare
Portata principale facile 55 min 190 kcal
Ingredienti: 1 mazzetto di basilico 1 manciata di pinoli 3 spicchi d'aglio 400 g misto di frutti di mare 1 cucchiaio di parmigiano olio sale peperoncino...
Involtini di pasta fillo ripieni di baccalà
Portata principale facile 36 min 853 kcal
Ingredienti: 2 carciofi 100 g di baccalà dissalato e già pulito 90 g patata gialla già lessata, pelata e passata allo schiacciapatate radice di zenzero fresco...
Il mediterraneo in tavola con linguine al paté di ricciola
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 vasetto di pate' di Ricciola in olio di oliva una decina di pomodorini semi secchi in olio di Pachino Campisi un ciuffetto di prezzemolo una...
Petto di faraona alle pere
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 petti di faraona interi e con la pelle 500 g di cipolline borretane 3 pere 2 arance più il succo di una terza arancia 1 cucchiaio di zucchero di...