Petitchef

Risotto ai frutti di mare

Un classico risotto che piace a tutti
Portata principale
4 porzioni
20 ore
30 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire bene il pesce e tagliare a pezzetti.
  • Prendere una padella piuttosto capiente e mettere l'olio, un trito di aglio e prezzemolo, il pomodoro, il peperoncino e il sale.
  • Coprire e fare scaldare il sugo per 10 minuti, quindi aggiungere il pesce e portare a cottura.
  • Portare a ebollizione l'acqua e cuocere il riso, avendo cura di tenerlo al dente.
  • Unire il riso al pesce e fare saltare un poco prima di servire.


Domande:






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