Involtini di melanzane con carne macinata
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 grossa melanzana 300 g di carne macinata 1 uovo 50 g circa di parmigiano grattugiato 1 fetta di pane raffermo 750 ml di polpa di pomodoro...
Proteine
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Spezzatino di manzo ai peperoni
Portata principale facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: 800 g di manzo 2 peperoni una cipolla farina mezzo bicchiere di vino rosso mezzo cucchiaio di concentrato di pomodoro brodo vegetale olio EVO...
Pollo pasticciato
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Un pollo farina 500 g di spinaci una cipolla panna acida pepe sale
Focaccia con mozzarella di bufala affumicata e pistacchio
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Focaccia di semola cipollina fresca qualche pomodorino olio pistacchio tritato mozzarella di bufala affumicata o scamorza
Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche
Portata principale facile 1 h 10 m 1111 kcal
Ingredienti: PER IL POLLO: 50 gr di burro 4 cucchiai di olio d'oliva pangrattato q.b. per impanare il pollo 600 gr di fettine di petto di pollo 1 rametto di...
Gnocchi al gorgonzola, pere e cannella
Portata principale facile 30 min 559 kcal
Ingredienti: 750 g di gnocchi 150 g di gorgonzola dolce 3 pere una noce di burro cannella sale
Straccetti di pollo con funghi e pancetta
Portata principale facile 25 min 247 kcal
Ingredienti: petto di pollo funghi porcini pancetta tesa tagliata sottile olio burro farina prezzemolo sale e pepe
La russola delica o tufirone: ovvero un fungo che fa discutere!
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la pasta: 300 g di farina 3 uova sale per il ragù: 300 g di tufironi 200 g di carne trita mista 5 cucchiai d'olio extravergine di oliva 1...
Coda di rospo all'origano
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300-400 g pomodorini 6 filetti di coda di rospo origano pangrattato sale pepe olio se volete olive
Persico al cartoccio con patate, pomodorini e fagiolini
Portata principale facile 40 min 245 kcal
Ingredienti: 2 filetti di persico 10-12 pomodorini 3 patate fagiolini a piacere
I fusilli del contadino
Portata principale facile 45 min 316 kcal
Ingredienti: 1 cipolla bionda 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 carota 1 costa di sedano 1 melanzana 2 piccole zucchine 1,5 kg di pomodori da sugo basilico...
Ragù a cottura lenta con lenticchie rosse
Portata principale facile 1 h 10 m 487 kcal
Ingredienti: 300 g di carne di manzo macinata 150 g di carne di maiale macinata 500 g di pomodori pelati una tazza di lenticchie rosse 1 cipolla bianca tritata...
Pappardelle all'uva e faraona
Portata principale facile 55 min 878 kcal
Ingredienti: 4 uova, 400 g. di farina, un posteriore di faraona 1 gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1 cucchiaio di strutto 1 grappolo di uva...
Cous cous con zucchine e tonno
Portata principale facile 50 min 173 kcal
Ingredienti: Cous cous zucchine romanesche pomodorini tonno basilico
Rotolo di fiocchi d'avena affumicato alle verdure
Portata principale facile 1 ora 390 kcal
Ingredienti: 3 zucchine medio-grandi 1 peperone giallo 1 peperone rosso 150 g di provola affumicata 1/2 l di brodo vegetale 220 g di fiocchi di avena piccoli 2...
86 - tonno agli agrumi
Portata principale facile 10 min 12 min
Ingredienti: 6 fette di tonno il succo di 1 arancia 3 limoni olio di oliva sale pepe Per la salsa: 1 scalogno 10 cl di vino bianco 2 cucchiai di succo...
Anelletti alla siciliana light
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: anelletti siciliani ragù di carne fatto in casa piselli parmigiano per la gratinatura
Polpette di maiale uvetta e noci
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di carne di maiale 1 pizzico di peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo 10 foglie di salvia 1 cipolla 3 spicchi di aglio 50 g di gherigli di noci...
Gnocchi con gamberetti noci e mascarpone
Portata principale facile 38 min 475 kcal
Ingredienti: 600 g di gnocchi di patate 250 g di gamberetti 7-8 noci sgusciate 3 cucchiai di crema di latte 2 cucchiai di mascarpone 1 bustina di zafferano 1...
Involtini di tacchino speck e limone
Portata principale facile 18 min 35 min
Ingredienti: 6 fette di fesa di tacchino o petto di pollo 6 fette di speck 1 limone 100 ml di vino bianco 1 dado vegetale sale, pepe nero, farina 00 3 cucchiai...
La bandiera
Portata principale facile 1 ora 121 kcal
Ingredienti: 400 gr di peperoni verdi 400 gr di cipolle bianche 400 gr di pomodori rossi olio extravergine di oliva sale e pepe
Bocconcini di maiale alla cacciatora
Portata principale facile 45 min 337 kcal
Ingredienti: 400 g di lonza di maiale a cubetti 10 g di funghi secchi olio 50 ml passato di pomodoro sale pepe maggiorana
Torta salata al rosmarino
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta briseè al rosmarino: 300 gr di farina 150 gr di burro rosmarino tritato sale 75 gr di acqua per la farcitura: 200 gr di funghi...
Passatelli in brodo di pollo!!!
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100 g di pane grattugiato 15 g di farina 60 g di parmigiano reggiano grattugiato un pizzico di noce moscata 2 uova Brodo di pollo 4-5 pezzetti di...