Gnocchi al gorgonzola, pere e cannella

Name: Gnocchi al gorgonzola, pere e cannella
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 750 g di gnocchi; 150 g di gorgonzola dolce; 3 pere; una noce di burro; cannella; sale

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Portata principale

facile

30 min

559 Kcal

Ingredienti

750 g di gnocchi
150 g di gorgonzola dolce
3 pere
una noce di burro
cannella
sale

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Mettete sul fuoco l'acqua per gli gnocchi e mentre attendete che bolla, sbucciate e tagliate a dadini 2 pere e mezza, in una padella capace fate sciogliere la noce di burro aggiugetevi poi le pere e fate cuocere per qualche minuto, eliminate la crosta dal gorgonzola, mettete anch'esso nella padella, fatelo sciogliere e andare sul fuoco per un paio di minuti, nel frattempo quando l'acqua bolle salatela e tuffatevi gli gnocchi, quando sono cotti, trasferiteli con una schiumarola nella padella col gorgonzola e le pere.
Che avrete nuovamente messo sul fuoco, amalgamate bene, indi impiattate, tagliate a fettine la mezza pera avanzata, decorate con questa i piatti e spolverate di cannella.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 559Kcal

Carboidrati: 74.6g
Lipidi: 19.9g
Grassi saturi: 10.8g
Proteine: 17.1g
Fibre: 6.1g
Zucchero: 11.8g
ProPoints: 15
SmartPoints: 20

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (322g)

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

KKa'

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