Bocconcini di maiale alla cacciatora

Ingredienti

• 400 g di lonza di maiale a cubetti
• 10 g di funghi secchi
• olio
• 50 ml passato di pomodoro
• sale
• pepe
• maggiorana

Preparazione

• Mettete i funghi secchi in un bicchiere e copriteli con dell’acqua calda e un goccio di latte. Chiudete il bicchiere con pellicola trasparente e passate al forno microonde alla massima intensità per 1 minuto.
• In un sacchetto per cuocere mettete i dadini di carne con la maggiorana. Unite alla carne l’olio e la passata di pomodoro, poi i funghi con la loro acqua ben filtrata. Salate leggermente e chiudete il sacchetto.
• Passate al microonde alla massima intensità per 3 minuti. Ruotate il sacchetto e cuocete ancora per 1 minuto. Fate riposare per 1 minuto e servite con verdura di stagione.

Domande

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