Petti di pollo ripieni al cartoccio
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 fette di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto Formaggio a piacere 8 foglie di salvia Burro Brandy Sale Pepe
Proteine
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Pizze di sfoglia con melanzane e ricotta di pecora
Portata principale facile 50 min 779 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia tonda 1 melanzana viola 100 g ricotta di pecora 3 cucchiai di pomodoro concentrato 2 cucchiaini di pasta d'acciughe 100 g...
Tonno croccante all'aceto balsamico
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 130 tonno in tranci 30 g mandorle 30 g pistacchi sale pepe olio aceto balsamico
Risotto al matcha e pecorino di fossa
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 8 capesante riso carnaroli 2 scalogni 1 l di brodo vegetale 3-4 cucchiai da te di matcha pecorino di fossa crema di balsamico miele di castagno...
Quiche alle prugne e speck
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 230 g di pasta brisè già pronta 100 g di panna fresca 50 g di latte intero 35 g di parmigiano grattugiato 1 uovo e un tuorlo 7 prugne secche 4...
Involtini di pollo, mela e pancetta e castiglione olona (va)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: petti di pollo 1 hg pancetta tesa 1 mela 2 cucchiai di formaggino spalmabile sale pepe burro salvia vino bianco stuzzicadenti o spago da cucina
Passata di ceci profumata al rosmarino con ditalini di dolcipensieri
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 240 grammi di ditalini rigati 250 grammi di ceci 1 rametto di rosmarino 5 cucchiai di conserva di pomodoro 3 filetti di acciuga 2 spicchi di aglio...
Tortelloni ai funghi porcini alla crema di mascarpone
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Tortelloni ai funghi porcini 2 cucchiai di mascarpone 50 g di provolone dolce Panna fresca qb 1 fetta di soppressata spessa 1 cm Pepe 1 goccio di...
Filetti di trota con salsa di zucchine
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 trote da 700 g 200 g di zucchine 400 g di asparagi 100 g di pomodorini 4 cipollotti basilico olio aglio sale fette di pane tostato
Curry di manzo rendang - le basi della cucina asiatica
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 60 g di peperoncini grandi secchi 1 cucchiaino di grani di coriandolo 1 cucchiaio di zenzero grattugiato 2 cucchiaini di cumino macinato 1/2...
Spiedini di gamberi e verdure al forno
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 100 g di gamberi 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo una zucchina 2 cucchiai di vino bianco secco olio, sale e prezzemolo q.b.
Pappardelle alla papalina
Portata principale facile 45 min 734 kcal
Ingredienti: 500 g di pappardelle 140 g di prosciutto crudo tagliato a cubettini 1 piccola cipolla 50 g di burro 3 uova 200 ml di panna da cucina 40 g di...
Tagliatelle con porri e pancetta
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle 200 g di besciamella 3 cucchiai di prezzemolo tritato 150 g di porri 150 g di pancetta affumicata a cubetti 2 tuorli olio...
Tre risi allo zenzero con pollo caramellato al sesamo
Portata principale facile 1 h 10 m 58 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo mezzo cipollotto 1 cucchiaino di miele 3 cucchiai di salsa di soia zenzero fresco semi di sesamo
Ravioli neri ai gamberi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Il ripieno : 20 gamberi interi carota, cipolla, sedano, aromi mollica di pane tuorlo d'uovo 2 noce moscata ricotta 50 g il sugo : vongole o lupini...
Spaghetti di mais con crema di carciofi e pancetta
Portata principale facile 45 min 742 kcal
Ingredienti: 200 g di spaghetti di mais 2 carciofi 1 patata media 80-100 g di pancetta a cubetti affumicata/dolce olio extravergine di oliva parmigiano...
Pollo in padella con verdure
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un pollo di 1,2 kg circa tagliato in 12 pezzi 100 g di pancetta a listarelle 6 cipollotti 1 finocchio 1 peperone 100 g di piselli sgranati 1...
Sedani rigati con crema di radicchio e brie
Portata principale facile 45 min 170 kcal
Ingredienti: un radicchio tondo 100 grammi di brie 4 cucchiai di parmigiano grattugiato mezza cipolla bianca una noce di burro un goccio di latte
Risotto alla birra con prosciutto crudo
Portata principale facile 50 min 567 kcal
Ingredienti: 6 pugni di riso per risotti mezza cipolla bianca una noce di burro birra chiara prosciutto crudo a cubetti parmigiano brodo vegetale
Nidi di rondine in bianco e verde...
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Lasagna all'uovo fresca zucchine robiola prosciutto cotto sale e pepe pinoli grana grattugiato besciamella fluida
Involtini di salmone con erba cipollina e ricotta
Portata principale facile 50 min 213 kcal
Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 250 g di ricotta fresca 1 limone 6 steli di erba cipollina sale pepe fettine di limone per guarnire
Simil hamburger ripieni....
Portata principale facile 55 min 371 kcal
Ingredienti: 400-450 g di carne macinata di bovino 1 uovo 20 gr di parmigiano grattugiato 2 fette di pancarrè latte q.b. curcuma curry peperoncino noce moscata...
Mezzi paccheri al pate' d'olive con cozze e vongole
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 160 g mezzi paccheri - 2 cucchiai di patè di olive - q.b. Cozze e vongole Olio extravergine di oliva aglio peperoncino prezzemolo
Cappone semidisossato ripieno
Portata principale facile 2 h 10 m 1170 kcal
Ingredienti: 1 cappone olio extravergine di oliva burro sale, pepe 2 uova 6 fette grandi di prosciutto dolce 4 cubetti di spinaci surgelati 1/2 porro tagliato...