Eliconi al forno con ortaggi

Preparazione

• Grigliare separatamente tutte le verdure. Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
• Scaldare il sugo alle verdure e con lo stesso ricoprire la pirofila per evitare che poi la pasta si bruci.
• Alternare uno strato di eliconi con sugo, verdure grigliate, provola e parmigiano, ricoprire con un altro strato di pasta.
• Ripetere l'operazione fino al bordo della pirofila e ricoprire solo con sugo, abbondante parmigiano e un filo di olio al basilico.
• Infornare per circa 30minuti e lasciar gratinare per altri 5 minuti.