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Eliconi al forno con ortaggi

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Eliconi al forno con ortaggi
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Grigliare separatamente tutte le verdure. Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
  • Scaldare il sugo alle verdure e con lo stesso ricoprire la pirofila per evitare che poi la pasta si bruci.
  • Alternare uno strato di eliconi con sugo, verdure grigliate, provola e parmigiano, ricoprire con un altro strato di pasta.
  • Ripetere l'operazione fino al bordo della pirofila e ricoprire solo con sugo, abbondante parmigiano e un filo di olio al basilico.
  • Infornare per circa 30minuti e lasciar gratinare per altri 5 minuti.

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