Mousse d' aringa affumicata al pepe rosa
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di aringhe affumicate 1 patata cotta al vapore 60 g di formaggio di capra fresco 40 g di burro morbido una tazza da caffè di panna liquida...
Proteine
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Stella marina
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rotonda 2 carciofi 200 g di piselli in scatola 200 g di seppioline 2 uova 1 confezione di panna da 250ml 1 pizzico di curry 1...
Merluzzo al forno con le patate
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 400 g di merluzzo 500 g di patate 30 g di olio extravergine d'oliva uno scalogno un pizzico abbondante di insaporitore ariosto per pesci due...
Risotto al salmone e vodka
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 e 1/2 l di brodo vegetale 200 g di riso per risotti 150 g di salmone affumicato 1 piccola cipolla 1/2 bicchiere di vodka o vino bianco 2 noci di...
Onigiri spicy salmon
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g Riso da sushi filetto salmone fresco salsa piccante alga nori aceto di riso salsa di soya sale zucchero wasabi semi di sesamo Riso: 500...
Questo io lo chiamo "il fricandò"
Portata principale facile 1 h 15 m 424 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 2 carote 1 finocchio 1 peperone 3 patate 1 testa di radicchio rosso un pezzo di zucca gialla origano sale pepe olio extravergine di oliva
Fagottini di salmone con crema di lattuga
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone per la pasta: 250 gr. di farina 00 50 gr. di semola di grano duro 2 uova acqua q.b. 1 cucchiaino di olio exv d'oliva per...
Riso integrale con radicchio al profumo di mare.....mantecato con....
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Riso integrale radicchio gamberi calamari robiola parmigiano
Risotto alle acciughe e radicchio rosso trevisano
Portata principale facile 45 min 456 kcal
Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli 4 acciughe fresche sotto sale mezza cipolla bianca 1 piccolo scalogno vino bianco secco brodo vegetale 400 g di radicchio...
Riso pollo e peperoni buono e dietetico al tempo stesso!
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 240 g di riso un petto di pollo possibilmente bio di medie dimensioni mezzo peperone rosso e mezzo peperone giallo due cucchiai di salsa Worcester
Petto di pollo ai funghi porcini
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 4 petti di pollo in fette 200 grammi di funghi porcini surgelati 50 grammi di burro 30 grammi di olio extravergine 100 grammi di marsala 50 grammi...
Coniglio ubriaco con crema di olive di gaeta
Altro facile 55 min 786 kcal
Ingredienti: Coniglio rosmarino olive nere di Gaeta olio extravergine di oliva vino rosso sale,pepe q.b aglio
Trancio di merluzzo panato e aromatizzato con mostarda di agrumi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 tranci di merluzzo Mostarda agli agrumi Lazzaris pangrattato prezzemolo formaggio da grattugia a vostra scelta olio e sale
Faraona al latte con castagne e prugne (secondi,selvaggina,lombardia)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 faraona 1 l latte 100 g lardo pestato 70 g castagne secche 70 g prugne secche 30 g pancetta a cubetti tritata 60 g circa di burro fettine di...
Polpette greche quasi soutzoukakia smyrneika
Portata principale facile 45 min 418 kcal
Ingredienti: 500 g di macinato di maiale tre spicchi di aglio 30 g di farina mollica di pane un cucchiaio di cumino un barattolo di polpa di pomodoro aneto...
Risotto alla birra con prosciutto e asiago
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di riso 100 g di prosciutto crudo a cubetti 100 g di asiago a cubetti mezzo bicchiere di birra olio extravergine di oliva sale peperoncino...
Pasta con ragù di pollo e arancia
Portata principale facile 50 min 778 kcal
Ingredienti: 300 g di pasta 1 petto di pollo intero 1 arancia 1 scalogno 1 bicchiere di vino bianco 20-30 g di burro timo q.b. farina bianca q.b. sale, pepe
Un secondo succulento....polpettine in agrodolce
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: Per le polpettine: 350 g di tritato di suino 250 g di tritato di manzo 1 uovo grande pangrattato latte pepe nero sale Per il condimento : 2 carote...
Frittelline di salmone in pastella
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: salmone fresco 400 g farina 150 g sale fino 1 pizzico albumi d'uovo 2 birra circa 200 g timo o rosmarino fresco un paio di rametti capperi sotto...
Salmone e finocchi gratinati
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: finocchi 3 latte fresco intero circa 250 g burro 70 g salmone 600 g parmigiano grattugiato 100 g olio extra vergine d'oliva 2 cucchiai sale
Gnocchetti ai carciofi e salmone affumicato
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Gnocchetti di patate 5 carciofi piccoli 100 g salmone affumicato 100 g robiola sale pepe olio extravergine di oliva qb
Salmone alla panna acida e patate duchessa
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) 2/3 filetti di salmone 125 ml di panna acida 1 noce di burro erba cipollina vino bianco/ brodo di pesce o verdura 2) 7/8 patate piccole 1 uovo...
Fagottini di pancetta di maiale ripiena con lonza guarnita ai pistacchi
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 12 fette di pancetta di maiale fresca 12 fette di lonza di maiale tagliatta sottile formaggio cipollina fresca spinaci freschi cotti Insaporitore...
Polpette al pesto
Portata principale facile 55 min 311 kcal
Ingredienti: 600 g di macinato misto 4 cucchiai di pesto 4 cucchiai di formaggio grattugiato 1 spicchio di aglio prezzemolo tritato 2 cucchiai di pangrattato 1...