Polenta con spezzatino di salsicce

Ingredienti

Per la polenta:

• 500 g di farina di mais
• 1 litro e ½ d?acqua
• sale

Per lo spezzatino:

• 350 g si salsiccia o salamini
• 250 g di fagiolane bollite
• 4 patate di media grandezza
• 150 g di funghi champignon freschi
• prezzemolo
• 1 spicchio di aglio
• ½ cipolla
• 1 scatola di pelati
• olio di oliva
• sale