Spiedini di gamberi e verdure al forno

Name: Spiedini di gamberi e verdure al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 100 g di gamberi; 1/2 peperone rosso; 1/2 peperone giallo; una zucchina; 2 cucchiai di vino bianco secco; olio, sale e prezzemolo q.b.

Stuzzicherie

2 porzioni

20 min

10 min

facile

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

100 g di gamberi

1/2 peperone rosso

1/2 peperone giallo

una zucchina

2 cucchiai di vino bianco secco

olio, sale e prezzemolo q.b.

Preparazione

Prima di tutto fatto cuocere i gamberi al vapore, nel frattempo lavato e tagliato a rondelle la zucchina e a pezzetti i peperoni.
Quindi pulito i gamberi e alternati alle verdure negli spiedini.
Messo un foglio di carta d'alluminio in una teglia e sistemato gli spiedini, cosparsi di prezzemolo tritato, un pizzico di sale, un filo d'olio.
Infornato per una trentina di minuti, spruzzando ogni tanto con il vino bianco.