Petti di pollo ripieni al cartoccio

Name: Petti di pollo ripieni al cartoccio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 8 fette di petto di pollo; 4 fette di prosciutto cotto; Formaggio a piacere; 8 foglie di salvia; Burro; Brandy; Sale; Pepe

Portata principale

4 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

8 fette di petto di pollo
4 fette di prosciutto cotto
Formaggio a piacere
8 foglie di salvia
Burro
Brandy
Sale
Pepe

Preparazione

Schiacciate le fettine di petto di pollo col batticarne.
Salate e pepate. Su ognuna adagiate mezza fetta di prosciutto cotto, un pezzetto di formaggio, una foglia di salvia e un pezzetto di burro.
Arrotolate e ponete ogni involtino su un pezzo di stagnola.
Aggiungete una spruzzatina di liquore, chiudete bene e infornate per 25/30 minuti a 180°.

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