Petitchef

Involtini di pollo, mela e pancetta e Castiglione Olona (Va)

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
petti di pollo

1 hg pancetta tesa


2 cucchiai di formaggino spalmabile


pepe

burro

salvia

vino bianco

stuzzicadenti o spago da cucina

Preparazione

  • In una ciotolina unire il formaggio con la mela grattuggiata, il sale e il pepe. Mescolare fino adottenere un composto cremoso.
  • Posizionare una fetta di petto di pollo sopra una fetta di pancetta e spalmare il composto sul petto di pollo.
  • Avvolgere il tutto in un involtino e fermarlo con lo stuzzicadente.
  • Scaldare un po' di burro in una padella con la salvia, aggiungere gli involtini e farli dorare da entrambe le parti.
  • Sfumare con il vino bianco.
  • Cuocere per circa 15/20 minuti aggiungendo un pochino d'acqua se serve. Non salati perchè la pancetta è già saporita.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Involtini di pollo all'arancia
Involtini di pollo all'arancia
4 porzioni
1 ora
facile
4 / 5
Ricetta Involtini di pollo e pancetta
Involtini di pollo e pancetta
2 porzioni
30 min
media
3.4 / 5
Ricetta Involtini di frutta fresca
Involtini di frutta fresca
4 porzioni
30 min
facile
2.8 / 5

Ricette

Articoli correlati

Involtini di pollo. Le 10 migliori ricette per realizzarli a casa.Involtini di pollo. Le 10 migliori ricette per realizzarli a casa.Ricette con il pollo: 15 idee da portare in tavolaRicette con il pollo: 15 idee da portare in tavolaInsalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'annoInsalata di pollo: 9 ricette sfiziose per tutto l'anno

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota