Troccoli con cime di rapa e peperone rosso
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 400 gr di cime di rapa pulite 1 peperone rosso arrostito 400 gr di Troccoli Alta Digeribilità del Pastificio Artigianale Il Mastro Pastaio 1...
Proteine
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Spaghetti alle telline
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 400 gr Spaghetti 600 gr Telline 1 spicchio Aglio 1 bicchiere Vino bianco 10 Pomodorini Olio Evo Peperoncino q.b. Prezzemolo
Scialatielli al limone con carciofi e vongole
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti x 3 Scialatielli 270 gr. Vongole 1 Kg. Carciofi 2 -Prezzemolo q.b Olio evo Sale Peperoncino (a piacere)
Charlotte di panettone
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: mele fettine sottili due cucchiai di zucchero un pizzico di cannella un poco di marsala una purea abbastanza asciutta mezzo panettone a fettine burro
Coniglio alle castagne
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g coniglio 60 castagne pulite 1 bella cipollabianca 25 cl di vino bianco 30 g burro 2 lt di brodo di carne Parmigiano Reggiano grattugiato sale
Linguine allo scorfano
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 180 g di linguine 400 g di filetti di scorfano 1/2 bicchiere di vino bianco secco 2 filetti di acciuga 1 spicchio di aglio prezzemolo maggiorana...
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 600 g di gamberetti salsa rosa maionese ketchup salsa worcester cognac poca senape gamberi tagliati a tocchetti 6 coppe da champagne cocktail
Mezze maniche con la rana pescatrice
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 grammi di Pasta Mezze maniche 400 grammi di Rana Pescatrice 2 Arance Abbondante Erba Cipollina 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe
Parmigiana di alici e zucchine
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: alici fresche Un composto di : parmigiano grattugiato pane fresco grattugiato prezzemolo olio evo pomodorini pachino tagliati a quattro o a...
Vitel tonnè allo yogurt con contorno di patate viola
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 magatello di vitello da 1 kg 180 g di tonno all'olio sgocciolato 1 carota 1 cipolla 1 foglia di alloro 1 limone 1 vasetto da 125g di yogurt...
Cosce di pollo alla diavola
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 cosce di pollo 1/2 bottiglia di vino bianco strutto erbe tritate a volontà semi di finocchietto selvatico tritati buccette d'arancia e/o limone...
Pesce persico in alloro
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: olio Sale Molto bay Vino bianco Due cucchiai secca spremuto
Pasta con peperoni e carne macinata
Portata principale facile 55 min 544 kcal
Ingredienti: 190 gr di pasta 1 peperone 1 scalogno medio olio extravergine di olio sale parmigiano grattugiato 1 hamburger
Agnello al sapore di selvatico? mai più!
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 500 g ca. di agnello 2/3 limoni sale pepe bianco olio qb
Grano zucchine e gamberetti
Portata principale facile 40 min 188 kcal
Ingredienti: 200 g di grano o farro o orzo 3 zucchine 200 g di gamberetti olio extravergine d'oliva qb sale e pepe qb
Costolette d'agnello impanate con carciofi
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 8-10 costolette di agnello, 3 o 4 fette di pancarrè morbido, 2 chucchiai di parmigiano, sale, un uovo farina quanto basta olio 2 carciofi
Tortini con pesce spada affumicato e zucchine
Antipasto facile 35 min 747 kcal
Ingredienti: Un filo d'olio Un rametto di rosmarino Un po 'di pepe. 3 zucchine tritate, 5 uova 1 bicchiere di latte Un filo d'olio e una crema, sale 4 fette di...
Tonno con cipolle in agrodolce
Portata principale media 3 h 20 m 426 kcal
Ingredienti: 4 TRANCI DI TONNO 5 CIPOLLE DI TROPEA QB. ZUCCHERO (secondo i propri gusti per l’agro) QB. ACETO DI VINO BIANCO QB. BRODO VEGETALE QB. OLIO...
Pasta con le sarde ed il finocchio
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di sardine in sott'olio 2 finocchi freschi sale e pepe 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva...
Pesce smeriglio alla pizzaiola
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 2 FETTE DI PESCE SMERIGLIO DI CIRCA GR.150 L'UNA 10 OLIVE NERE 10 OLIVE VERDI 3 PEPERONCINI SECCHI PICCANTI GR.40 CAPPERI SOTTO ACETO GR. 200 POLPA...
Pasta con sgombro e zenzero
Portata principale facile 45 min 682 kcal
Ingredienti: Sgombro Prezzemolo Aglio Porro Pepe Sale Zenzero Noce moscata Peperoncino Pasta
Insalata di polpo con patate e pomodorini
Antipasto facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg circa di polpo già pulito Circa 600 g di patate Circa 400 g di pomodorini ciliegino Olio extra vergine Sale e pepe Aceto di vino bianco...
Casarecce alla crudaiola
Portata principale facile 10 min 8 min
Ingredienti: 400 g di casarecce ( per me Barilla ) 160 g di tonno in scatola Circa 250 g di pomodorini ( per me quelli del mio orto ) 200 g di mozzarella Circa...
Cannelloni di carne al sugo di pomodoro
Portata principale facile 1 ora 456 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta all'uovo Per il ripieno: 500 g di lonza di maiale a cubetti 150 g di salsiccia 150 g di petto di pollo 600 g di passata di pomodoro...