Pasta con peperoni e carne macinata

Ingredienti

• 190 gr di pasta
• 1 peperone
• 1 scalogno medio
• olio extravergine di olio
• sale
• parmigiano grattugiato
• 1 hamburger

Preparazione

• Arrostito velocemente l'hamburger su piastra calda; intanto ho fatto soffriggere lo scalogno.
• Aggiunto l'hamburger a pezzettini piccolini e infine il peperone a fettine sottili con mezzo bicchiere d'acqua.
• Ogni tanto giravo controllando la cottura; quando i peperoni erano quasi pronti aggiunto sale q.b.
• Intanto cuocevo la pasta che poi ho unito ai peperoni ormai pronti aggiungendo infine 3 belle cucchiaiate di parmiggiano.

Attrezzatura da cucina

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