Pasta con sgombro e zenzero

Name: Pasta con sgombro e zenzero
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: Sgombro; Prezzemolo; Aglio; Porro; Pepe; Sale; Zenzero; Noce moscata; Peperoncino; Pasta

Portata principale

facile

45 min

682 Kcal

...il sapore del mare!

Ricette simili

Pasta con fiori di zucca, ricotta e pistacchi

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Pulire lo sgombro,sfilettare e porzionare in cubetti.
Preparare un trito con prezzemolo e aglio,ed aggiungerlo al pesce dovo averlo adagiato sul lato della pelle,in una pentola. Aggiungere il pepe e la noce moscata e rosolare.
Appena rosolato,aggiungere un po' di acqua,sale,coprire e proseguire la cottura facendo restringere un po' il liquido di cottura.
Quando la pasta è al dente,versarla nella pentola con il pesce,aggiungere lo zenzero e saltare il tutto un minuto,per poi impiattare.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 682Kcal

Carboidrati: 76.3g
Lipidi: 18.5g
Grassi saturi: 5.3g
Proteine: 46.1g
Fibre: 9.4g
Zucchero: 9.7g
ProPoints: 18
SmartPoints: 19

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (410g)

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

AAlekChef

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

2/5, 1 voto

Ingredienti