Petitchef

Grano zucchine e gamberetti

Portata principale
4 porzioni
25 min
15 min
facile
Un piatto riempe di sapore e di delizia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di grano o farro o orzo


200 g di gamberetti

olio extravergine d'oliva qb

sale e pepe qb

Preparazione

  • Spuntate, lavate e tagliate cubetti le zucchine. Mettetele a cuocere in una padella con poco olio rimestando spesso e portatele a cottura .
  • nel frattempo in un'altra padella con poco olio mettete a cuocere i gamberetti dopo pochi minuti bagnateli con un pò di vino bianco e lasciteli dorare.
  • Cuocere il grano in abbondante acqua salata, quando cotto, scolatelo e unitelo alle zucchine, aggiungete i gamberetti, regolate di sale e pepe se necessario, e saltatelo per qualche minuto in padella gustatelo caldo.

Domande:



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