Grano zucchine e gamberetti

Name: Grano zucchine e gamberetti
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di grano o farro o orzo; 3 zucchine; 200 g di gamberetti; olio extravergine d'oliva qb; sale e pepe qb

Portata principale

facile

40 min

188 Kcal

Un piatto riempe di sapore e di delizia!

Ingredienti

200 g di grano o farro o orzo
3 zucchine
200 g di gamberetti
olio extravergine d'oliva qb
sale e pepe qb

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura15 min

Spuntate, lavate e tagliate cubetti le zucchine. Mettetele a cuocere in una padella con poco olio rimestando spesso e portatele a cottura .
Nel frattempo in un'altra padella con poco olio mettete a cuocere i gamberetti dopo pochi minuti bagnateli con un pò di vino bianco e lasciteli dorare.
Cuocere il grano in abbondante acqua salata, quando cotto, scolatelo e unitelo alle zucchine, aggiungete i gamberetti, regolate di sale e pepe se necessario, e saltatelo per qualche minuto in padella gustatelo caldo.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 188Kcal

Carboidrati: 18g
Lipidi: 5.1g
Grassi saturi: 0.8g
Proteine: 15g
Fibre: 4.2g
Zucchero: 3.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (292g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Robi75

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