Calamari alla griglia
Portata principale facile 51 min 91 kcal
Ingredienti: 4 calamari abbastanza grossi; 3 limoni; prezzemolo e aglio tritati; sale, pepe; olio e.v.o.; 1 spicchio d'aglio per le bruschette;
Proteine
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Tasca di vitello con prosciutto e piselli
Portata principale facile 1 h 15 m 356 kcal
Ingredienti: 800 g di piselli 6 cipolle bionde 120 g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta 140 g di ricotta 1 uovo grande 1 ciuffo di prezzemolo 60 g...
Rotolo di tacchino ripieno
Altro facile 1 h 10 m 445 kcal
Ingredienti: 600 gr di fesa di tacchino aperta in una grande fetta 100 gr di fesa di tacchino tritata oppure di petto di pollo tritato 100 gr di prosciutto...
Riso e latte
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Latte 1/2 litro Riso 120g Formaggini 1 o 2 a seconda del tipo Sale e zucchero q.b.
Riso nero con le seppie
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 320 gr.di riso 600gr.di seppie brodo di pesce 1/2 cipolla tritata 2spicchi d'aglio 1ciuffo di prezzemolo tritato 1/2 bicchiere di vino bianco secco...
Faggiola con polpette di carne - l'inverno e arrivato:)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g cannellini lessi 1/2 cipolla rossa di Tropea, finemente trittata 1/2 carota, grattugiata 1 cucchiaio di farina bianca 2 cucchiai olio...
Pasta e patate con la provola
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta "ammiscata" (mischiata) 300 g di patate 50 g di lardo 50 g di olio evo mezza cipolla una costa di sedano una carota prezzemolo un...
Filetto di maiale con salsa all'earl grey tea
Portata principale facile 33 min 30 min
Ingredienti: 800 g di filetto di maiale un cucchiaino di tè al bergamotto 3 chiodi di garofano 120 g di prosciutto un mazzetto di salvia mezzo cucchiaino di...
Pizza pomodoro, olive, alici
Portata principale media 4 h 40 m 639 kcal
Ingredienti: 200 g di farina manitoba 200 g di farina "0" o "00" 200 g di farina di grano duro 1/2 panetto di lievito di birra un cucchiaino di miele 4...
Polenta con funghi misti e pasta di salame
Portata principale facile 45 min 153 kcal
Ingredienti: 1 vassoio di funghi misti 100 g di pasta di salame 20 g di olio evo 1 barattolo di polpa di pomodoro 1 ciuffetto di prezzemolo sale peperoncino
Cocotte di filetto di maiale marinato allo zenzero e cipolle di tropea
Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: un filetto di maiale di circa 600 g 6 cipolle di Tropea 1 radice di zenzero fresca 260 g di riso lungo nero wilde 2 foglie di alloro vino rosso...
Pasticcio di verdesca e zucchini
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 500 g di verdesca surgelata 6 filetti di aggiughe sott'olio una confezione di sgombro al naturale 1 cipolla rossa aglio in polvere 4 zucchini...
Cannoncini di sfoglia al salmone
Altro facile 50 min 433 kcal
Ingredienti: 1 conf pasta sfoglia 100g crema di salmone 100g ricotta latte erba cipollina aglio in polvere burro olio di semi sale
Caserecce alla zingara
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: caserecce; pancetta affumicata; cipolla; pomodori ramati sodi; una falda di peperone giallo; una falda di peperone rosso; una zucchina ;...
Ricetta pizza con alici pomodoro mozzarella e basilico
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta per pizza g 250 di alici fresche 1 mozzarella 2 pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di basilico olio extravergine di oliva sale pepe
Baccalà in umido con patate
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 1/2 baccalà sotto sale 4 belle patate grandi sedano carota prezzemolo aglio cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco 300 gr di salsa di pomodoro...
Il pollo nella lavastoviglie
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 8 fette di petto di pollo non troppo spesse 8 fette di prosciutto crudo 1 pomodoro maturo un pezzetto di peperone dolce salvia rosmarino timo olio...
Eliche al farro con melanzane e salamella
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di eliche al farro 300 g di melanzana tagliata a cubettini. 400 g di salamella tagliata a tocchetti 120 g di panna 7 cucchiai d'olio d'oliva...
Corona di riso farcita con polpettine
Portata principale media 40 min 18 min
Ingredienti: 500 g di riso 1 spicchio d'aglio tritato 1 cipolla 500 g di polpa trita 100 g di mortadella 1 bicchiere di vino rosso 2 cucchiaiate di passata di...
Soba al sugo di tonno con fagiolini verdi
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: tagliolini Soba una scatola di tonno sott'olio 1/2 cipolla olio extra vergine d'oliva origano fresco prezzemolo tritato sale fagiolini
Preparati per noi: spaghetti all'algherese
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: spaghetti arselle olive nere capperi sotto sale pomodoro secco aglio bottarga prezzemolo
Estate.........piatti freddi
Portata principale media 1 ora 918 kcal
Ingredienti: Pollo a pezzi 1 limone per porzione, olio d'oliva origano pepe cipolla sedano
Cotolette in salsa corte d' assisi e...panini san francesco!
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per la salsa corte d' assisi: salsa di pomodoro q.b. 1 cipolla 2 peperoncini freschi Per le cotolette: fettine di carne di vitello tagliate...
Insalata di salmone al forno con maionese al basilico
Antipasto facile 10 min 1 h 10 m
Ingredienti: 250 g di pomodoro ciliegia 60 ml di olio extravergine di oliva 4 filetti di salmone da 200 g circa ciascuno 2 cucchiai di olio extravergine...