Proteine

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Maccheroni calabresi alla carbonara

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 500 g maccheroni calabresi 80 g pancetta affumicata a cubetti100ml panna light 2 uova 40 g formaggio stravecchio stagionato grattugiato margarina...

Tortino agm avocado, gamberetti e mozzarella

Antipasto facile 30 min 5 min

Ingredienti: 2 avocadi 1 limone peperoncino qb 500 g di gamberetti 1 fiordilatte 200 g di formaggio fresco

Insalata di riso con gamberetti e asparagi

Portata principale facile 40 min 402 kcal

Ingredienti: 280 g di riso 300 g di gamberetti già sgusciati 300 g di asparagi 1 cespo di lattuga 1 ciuffo di prezzemolo tritato qualche stelo di erba...

Tartare di manzo

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 400 g di carne di manzo 1 acciuga sott'olio qualche oliva taggiasca snocciolata qualche cappero sotto sale 1/2 scalogno succo di un limone...

Tagliatelle con salmone e cannellini

Portata principale facile 30 min 406 kcal

Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo 100 g di cannellini in scatola un piccolo trancio di salmone un rametto di rosmarino sale pepe olio extravergine

Tagliatina di vitello al profumo di prugnoli

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: una tazza di funghi puliti funghi 212 g di girello di vitello freschissimo in un solo pezzo condimenti: farina 1 goccio di latte prezzemolo...

Pizza mais e prosciutto cotto (con lievito madre)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: impasto pizza dose per 500 g di farina una scatoletta grande di mais 250 ml di panna fresca o UHT 50 g di grana padano grattugiato 100 g di...

Minestrone di verdure e spezzatino alla gremolada

Portata principale facile 1 ora 145 kcal

Ingredienti: 45 g di riso 130 g di verdure a scelta fra quelle consentite ½ cipolla pepe 200 g di polpa di manzo un rametto di rosmarino fresco uno spicchio...

Polpettine saporite di merluzzo

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 2 filetti di merluzzo freschi prezzemolo 1 uovo origano,pepe,sale ed un pizzichino di zenzero mescolati con il pangrattato parmigiano pangrattato...

Quinoa profumata con tempeh e ortaggi al cumino

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 200 g di quinoa cotta un panetto di tempeh pomodorini ravanelli finocchi 1 cipollotto 1 limone 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 3 c...

Scaloppine allo zafferano

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 10 fettine di lonza di maiale 1 bicchiere e mezzo di vino bianco 1 bustina di zafferano sale peperoncino farina q.b. 50 g di burro 2 cucchiai di olio

Sformato di alici alla mediterranea

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di alici fresche 5-6 pomodorini pachino o ciliegia 100 g di mollica di pane 50 g di parmigiano grattugiato prezzemolo e aglio tritati 1...

Spaghetti di riso con zucchine e tonno

Portata principale facile 40 min 733 kcal

Ingredienti: 500 g di spaghetti di riso 2 zucchine medie 1 cipolla dolce 2 alici sott'olio 100 g di tonno all'olio di oliva prezzemolo e zenzero fresco macinati

Carne con contorno di patate,cipolle,piselli e aromi

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 2 filetti di carne di maiale sottili se poi vi piace un pò grassa và bene anche un pizzico di sale un pò di acqua 1 filo di olio 1 barottolo e...

Penne ricce costa smeralda

Portata principale facile 40 min 669 kcal

Ingredienti: 160 g di penne ricce 200 g di gamberi o mazzancolle 3 cucchiaini di pesto 80 ml di panna da cucina olio 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino...

Cosce di pollo speziate con patate e peperoncini dolci

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4 cosce di pollo 3 patate di media grossezza 1 cipolla bianca 6/7 peperoncini dolci verdi, quelli lunghi e stretti paprika in polvere rosmarino...

Risotto con asparagi, brie e prosciutto

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 100 g riso carnaroli mezzo mazzetto di asparagi 80 g brie una fetta di prosciutto cotto mezzo bicchiere di vino bianco olio, sale, pepe, semi di...

Salsicce ai fagioli rossi

Portata principale facile 20 min 394 kcal

Ingredienti: 400 g di salsiccette di tacchino 600 g di fagioli rossi una cipolla una costa di sedano pomodorini 2 cucchiai di passata di pomodoro

Americano solido- senza ghiaccio, ma con le bollicine...

Stuzzicherie facile 20 min 392 kcal

Ingredienti: 200 g di Martini Rosso 200 g di Bitter Campari 100 ml di acqua 20 g di colla di pesce in acqua

Pasticcio di patate e tonno

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 500 g di patate 250 g di tonno sott olio 30 g di parmigiano 3 filetti di acciuga sott?olio 1 cucchiaio di capperi dissalati 10 olive nere...

Reginette con ragu' di persico

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: reginette o altro formato 400 gr di filetto di pesce persico 2 scalogni piccoli 3/4 filetti di acciuga sott'olio marsala olio extravergine di...

Orecchiette con cime di rape e pomodorini secchi

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: due mazzetti di cime di rapa o broccoli 5-6 pomodorini secchi sott'olio 50 g di olive nere 4 filetti di alici sotto sale 1 spicchio d'aglio olio...