Casarecce alla crudaiola

Ingredienti

• 400 g di casarecce ( per me Barilla )
• 160 g di tonno in scatola
• Circa 250 g di pomodorini ( per me quelli del mio orto )
• 200 g di mozzarella
• Circa 120 g di fagiolini ( quelli del mio orto )
• 150 g di olive nere denocciolate
• 200 g di mais dolce in scatola
• Basilico e origano
• Sale q. b.
• Olio q. b.

Preparazione

• Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e trasferiteli in una ciotola, aggiungendo il tonno sgocciolato, la mozzarella tagliata a dadini, i fagiolini che avete precedentemente lessati,le olive, il mais, il basilico tagliuzzato, un pizzico di origano e 2/3 cucchiai di olio.
• Aggiustate di sale, mescolate e lasciate insaporire gli ingredienti per 1 ora in frigo coperti con pellicola trasparente.
• Portate a ebollizione abbondante acqua salata, lessatevi la pasta al dente, scolatela e passatela sotto il getto di acqua corrente per raffreddarla, scolatela di nuovo e rovesciatela subito nella ciotola con il condimento di verdure preparato. Mescolate e servite

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