Torta salata ricotta e spinaci - versione ultra veloce

Ingredienti

• 350 g spinaci surgelati
• 250 g ricotta
• 1 uovo
• sfoglia pronta
• sale e noce moscata
• grana grattuggiato a piacere

Preparazione

• Scongelare gli spinaci cuocendoli in acqua o al vapore.
• Stizzarli e in una ciotola unire la verdura, la ricotta, l'uovo, sale, noce moscata.
• Frullare con il frullatore ad immersione.
• Versare il composto sulla sfoglia, precedentemente posizionata sulla teglia.
• A piacere spolverizzare con il formaggio grattuggiato.
• Infornare a 180° per 30 minuti circa.

Domande

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