PETTO DI POLLO ALLE MANDORLE E LATTE DI SOIA

Name: Petto di pollo alle mandorle e latte di soia
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 petti di pollo; 1 cucchiaino di dado granulare; 1 bicchiere di latte di soia; pangrattato; 15 mandorle tagliate per lungo; prezzemolo; erba cipollina

Portata principale

2 porzioni

1 ora

10 min

facile

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PETTO DI POLLO ALLE MANDORLE E LATTE DI SOIA

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Ingredienti

2 petti di pollo
1 cucchiaino di dado granulare
1 bicchiere di latte di soia
pangrattato
15 mandorle tagliate per lungo
prezzemolo
erba cipollina

Costo stimato: 4.64€ (2.32€/Porzioni)

Preparazione

Pattete i petti di pollo e tagliateli a pezzi grossolani.
La Dolcetteria consiglia di immergeli poi nel latte per circa 1 ora.
Lo stesso latte versatelo poi in una padella dove scioglierete il brodo granulare.
Tagliate il prezzemolo e l'erba cipollina ed aggiungeteli al latte.
Impanate in abbondante pangrattato i pezzi di pollo e metteteli in pentola.
Lasciateli cuocere da un lato e poi rigirateli, controllate sempre la quantità di latte.
Versate in padella le mandorle e il residuo del pangrattato.
Aggiustate di sale, pepate e coprite per una decina di minuti.
Servite con tutto il sughetto.