Petitchef

Braciole di maiale ai funghi

Portata principale
4 porzioni
20 min
15 min
facile
573 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulite i funghi e tagliateli a pezzi piccoli.
  • Sciogliete 35 gr di burro in una padella, poi versatevi i funghi e abbondante prezzemolo tritato.
  • Salate, versate abbondante peperoncino e fate cuocere i funghi per 5 minuti.
  • Togliete i funghi e teneteli da parte.
  • Versate nella padella il resto del burro, fatelo sciogliere e rosolatevi le braciole da entrambi i lati.
  • Quando saranno ben rosolate aggiungete i funghi e cuocete a fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti mescolando spesso e rigirando le braciole di tanto in tanto.
  • Aggiungete la panna, mescolate bene e fate cuocere ancora qualche minuto poi servite.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (266g)
Calorie: 573Kcal
  • Carboidrati: 4.4g
  • Lipidi: 47g
  • Grassi saturi: 21.7g
  • Proteine: 32.1g
  • Fibre: 2g
  • Zucchero: 3.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
senza glutine senza glutine

Domande:






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