Spaghettoni con polpo alla napoletana
Portata principale facile 5 min 50 min
Ingredienti: 400 g spaghettoni di Gragnano 500 g pomodori pelati San Marzano 600 g polpi medi 100 ml vino bianco secco (di quello buono mi raccomando) 50 g...
Proteine
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Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
Antipasto facile 45 min 272 kcal
Ingredienti: 1/2 cavolfiore 40 cl di latte di cocco 2 fette di salmone affumicato semi di sesamo
Pasta con salmone e ricotta, la ricetta cremosa che tutti vogliono provare
Portata principale facile 19 min 946 kcal
Ingredienti: 200 gr di pappardelle fresche 100 gr di ricotta 100 gr salmone affumicato Panna liquida q.b. (oppure un po' di latte) scalogno q.b. olio...
Trofie salmone e vodka: il primo veloce e cremoso che sorprende sempre
Portata principale facile 35 min 616 kcal
Ingredienti: 500 g di trofie 100 g di salmone affumicato 200 g di panna da cucina 1 cipolla piccola mezzo bicchiere abbondante di vodka abbondante prezzemolo 30...
Rotolo di tacchino ripieno in pentola a pressione
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino tagliata in una sola fetta 2 frittatine 200 g prosciutto cotto a fette 300 g spinaci ripassati al burro aglio rosmarino...
Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
Portata principale facile 20 min 408 kcal
Ingredienti: 120 gr di riso integrale 1/2 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 300 gr di broccoli (1 cespo) 12 gamberetti (qui surgelati) sale pepe...
Mafè di manzo, lo spezzatino africano dal gusto unico!
Portata principale facile 2 h 25 m 471 kcal
Ingredienti: 500 gr di carne di manzo 2 patate dolci (400gr) 50 cl di acqua 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 6 cucchiai di...
Club sandwich con pollo al curry
Portata principale facile 5 min 553 kcal
Ingredienti: 3 fette di pancarrè ai cereali 4 cucchiai di salsa curry 1 petto di pollo cotto 2 foglie di lattuga
Focaccine con salmone e avocado
Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: 150 gr di salmone affumicato 1 avocado 16 focaccine (oppure blinis) 1 pizzico di aneto 1 cucchiaino di succo al limone 2 cucchiaio di olio di oliva...
Fusilloni con melanzane e salsiccia
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 gr fusilloni (integrali) 1 salsiccia (grande) 1 melanzana 100 gr panna (light) brandy q.b. parmigiano q.b. curry q.b. olio d'oliva q.b. sale...
Polpette in friggitrice ad aria con salsa agrodolce stile barbecue: ricetta facile e gustosa
Stuzzicherie facile 28 min 228 kcal
Ingredienti: Per le polpette: 350 g carne macinata di manzo 1 uovo medio 30 g pangrattato 55 ml latte 1 cipolla piccola 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva...
Bastoncini di pesce in friggitrice ad aria: croccanti, leggeri e facili da preparare!
Portata principale facile 15 min 467 kcal
Ingredienti: 280 gr filetto di merluzzo 1 uovo Farina q.b. Pangrattato q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. Olio d'oliva q.b.
Ravioli di pollo al vapore - bouchons réunionnais
Portata principale facile 2 h 10 m 249 kcal
Ingredienti: Impasto per ravioli: 250 gr di farina 00 1 albume 1 cucchiaio farina di manioca 1 pizzico di sale 12 cl d'acqua Farcia: 300 gr di pollo tritato 1...
Buddha bowl al salmone
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Foglie di spinaci 1/2 peperone rosso 1/2 carota 1/2 rapa rossa 60 gr di quinoa bianca 90 gr di salmone affumicato 1/2 avocado semi di sesamo semi...
Torta salata con porri, arancia e gamberi
Antipasto media 1 h 25 m 321 kcal
Ingredienti: 6 fogli quadrati di pasta fillo (24 centimetri) 800 g di porri 400 g di gamberi sgusciati e puliti la scorza e il succo di mezza arancia non...
Risotto con calamaretti e cavolini di bruxelles: la ricetta cremosa e aromatica
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 300 gr. di riso carnaroli 250 gr. di calamaretti 200 gr. di cavolini di Bruxelles 20 gr. di burro 1 litro di brodo vegetale 1 bicchiere di vino...
Pappardelle agli scampi
Portata principale facile 40 min 453 kcal
Ingredienti: 300 g di pappardelle o equivalente in pasta fresca 400 g di scampi Prezzemolo Aglio Vino bianco Cipolla Carota Sedano Olio Extravergine di oliva...
Farfalle al salmone
Portata principale facile 35 min 804 kcal
Ingredienti: 320 g di farfalle 200 g di salmone 1 scalogno 1 cucchiaio di passata di pomodoro 200 ml di panna olio sale pepe
Tsukune: la polpetta giapponese con la carne di pollo
Portata principale facile 25 min 8 min
Ingredienti: 400 g di pollo macinato 4 uova 4 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino e 1/2 di zucchero 1 cucchiaino e 1/2 di salsa di soia farina di mais q.b....
Saltimbocca di merluzzo alla romana
Portata principale facile 30 min 446 kcal
Ingredienti: 4 filetti di merluzzo 4 fette di prosciutto crudo (o speck) 4 foglie di salvia olio pepe
Crostini di polenta con scamorza e salame piccante
Antipasto facile 40 min 285 kcal
Ingredienti: 300 gr di Polenta istantanea (noi abbiamo usato la polenta al tartufo) 200 gr scamorza (circa) 60 gr salame piccante (fettine tagliate sottili)...
Pollo in friggitrice ad aria: rapido, gustoso e croccante
Portata principale facile 22 min 317 kcal
Ingredienti: 2 sovracosce di pollo 1 cucchiaino di olio d'oliva 1/2 cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di origano Un pizzico di sale Un pizzico di pepe
Cozze con sidro di mele: la ricetta facile per un antipasto di mare originale
Antipasto facile 20 min 488 kcal
Ingredienti: 1kg di cozze 3 scalogni 200 ml di panna (potete usare anche una panna vegetale tipo quella di soia) 250 ml di sidro di mele 1 filo d'olio qualche...
Pollo in crosta di senape ed erbe aromatiche - ricetta facile
Portata principale facile 1 h 30 m 249 kcal
Ingredienti: 1 pollo intero 4 / 5 cucchiai di senape erbe aromatiche (a piacere)