Petitchef

Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato

Antipasto
4 porzioni
10 min
35 min
facile
Un piatto semplice da preparare ma di grande effetto. Ecco la nostra crema di cavolfiore preparata con il latte di cocco e servita con salmone affumicato: la ricetta ideale per iniziare il pasto nel migliore dei modi.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

40 cl di latte di cocco

2 fette di salmone affumicato

semi di sesamo

Materiale

Una pentola
Un mixer ad immersione

Preparazione

  • Tappa 1 - Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
    Lava il cavolfiore e taglialo a pezzetti. Mettilo in una pentola ed aggiungi il latte di cocco, quindi lascia cuocere per 35 minuti a fuoco medio,
  • Tappa 2 - Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
    Una volta cotto frulla con il mixer ad immersione.
  • Tappa 3 - Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato
    Versa la crema nelle ciotole e aggiungi il salmone affumicato a stricioline ed i semi di sesamo. Buon appetito!

Consigli:

Se la crema vi sembra troppo densa non esitate ad aggiunger un po' d'acqua

Servizio Potete servire la crema in piccoli bicchierini

Foto

Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato, foto 1
Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato, foto 2
Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato, foto 3
Crema di cavolfiore con latte di cocco e salmone affumicato, foto 4

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