Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
Per un pasto sano ed equilibrato senza passare ore in cucina, non c'è niente di meglio che il riso integrale accompagnato da gamberetti e broccoli. Oggi vi proponiamo una versione classica ma potete aggiungere delle salse per rendere il piatto ancora più gustoso: salsa teriyaki o salsa coreana piccante, per esempio, daranno un gusto speciale alla ricetta. Provate subito il riso integrale con broccoli e gamberetti, potete portare il piatto anche al lavoro per una deliziosa pausa pranzo.
Ingredienti
Condimenti:
Preparazione
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella. Aggiungete l'aglio schiacciato, i broccoli a pezzetti ed i gamberi surgelati. Condite con sale e pepe e mescolate. Continuate la cottura per 10-15 minuti a fuoco medio mescolando regolarmente.
Cuocete il riso integrale seguendo le indicazioni riportate sul pacchetto
Ora mettete il riso in un piatto fondo. Coprire una parte con i broccoli e a fianco aggiungete i gamberetti. Per rendere la ricetta ancora più gustosa vi consigliamo di condire il piatto con erba cipollina tritata e salsa di soia
Consigli
Quanto si conserva il riso con gamberi e broccoli?
Un paio di giorni in frigorifero sistemato in un contenitore ermetico
Posso utilizzare i gamberi freschi?
Certo. Puliteli per bene e utilizzate solo le code per la ricetta
Posso congelare il riso con gamberi e broccoli?
Potete congelare questo piatto solo se i prodotti utilizzati non erano stati congelati precedentemente
Cosa posso utilizzare al posto del riso integrale?
Potete preparare questo piatto anche con il riso basmati oppure i noodles
Cosa posso utilizzare al posto dei gamberetti?
Provate questo piatto anche con il salmone, con il merluzzo, con il pollo o con il manzo. Se volete una versione vegetariana potete utilizzare le uova sode o il tofu
Nutrizione
- Carboidrati: 52.5g
- Lipidi: 5.5g
- Grassi saturi: 0.9g
- Proteine: 34.9g
- Fibre: 5.1g
- Zucchero: 3.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 10
Attrezzatura da cucina
Attributi:
Petitchef_IT
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