Proteine

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• Pesce e frutti di mare
• Tofu

Platani ripieni con carne sfilacciata, la ricetta colombiana spiegata passo a passo

Portata principale facile 40 min 1 h 45 m

Ingredienti: Per la carne: 250 g carne di manzo (bistecca di fianco o noce) 2 spicchi d'aglio 1 cipolla Sale Pepe Per la salsa di pomodoro : 1 cipolla 1...

Salmone alla coreana con salsa gochujang, pronto in 10 minuti!

Portata principale facile 13 min 450 kcal

Ingredienti: 1 trancio di salmone 1 cucchiaio di Gochujang (salsa fermentata coreana a base di peperoncino) 1/2 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di...

Crocchette di pesce al limone, una ricetta gustosa ed economica

Antipasto facile 20 min 141 kcal

Ingredienti: 500 gr di filetti di merluzzo 1 cipolla 50 g di limoni confit 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di coriandolo tritato 1...

Tofu marinato all'orientale

Antipasto facile 2 h 5 m 224 kcal

Ingredienti: 125 gr di tofu naturale 1 cucchiaino di miso di orzo 1 cucchiaino di miso bianco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio di semi 1...

Come preparare l'arrosto di maiale al forno?

Portata principale facile 1 h 38 m 510 kcal

Ingredienti: 600 gr di lonza di maiale (pezzo intero) sale pepe 10 gr olio d'oliva 15 gr di burro fuso 3 gr di rosmarino essiccato 1 spicchio d'aglio acqua...

Come cuocere il salmone in padella?

Portata principale facile 10 min 308 kcal

Ingredienti: 1 Trancio di salmone 1 cucchiaio di olio d'oliva Sale q.b. Pepe q.b.

Yakisoba al manzo: la ricetta giapponese facile per un primo orientale dal gusto unico

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 275 gr di soba (spaghetti di grano saraceno) 3 cucchiai di olio vegetale 2,5 cm di zenzero fresco (sbucciato e tagliato in sottili bastoncini) 5...

Pollo alla basca con il cookeo

Portata principale facile 15 min 789 kcal

Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla 600 gr di pollo 400 gr polpa di pomodoro 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 peperone giallo sale pepe 1...

Involtini di zucchine con mascarpone e sardine

Stuzzicherie facile 5 min 61 kcal

Ingredienti: 2 zucchine biologiche 2 cucchiai abbondanti di mascarpone sale q.b. pepe q.b. 1 scatola di sardine sott'olio

One pot pasta con spinaci, pollo e formaggio caprino fresco

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 filo d'olio d'oliva 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 petto di pollo 150 gr spinaci 1 dado da cucina 300 ml d'acqua 130 gr di tagliatelle Sale Pepe...

Pad thaï con tofu

Portata principale facile 30 min 630 kcal

Ingredienti: 250 gr di spaghetti di riso (noodles) 2 cucchiai olio di semi di girasole 300 gr di tofu 2 carote 1 peperone 5 cipollotti freschi 175 gr di...

Merluzzo in crosta con spinaci

Portata principale facile 35 min 667 kcal

Ingredienti: 3 filetti di merluzzo 1 cipolla media 100 gr di spinaci cotti Mozzarella grattugiata (facoltativo) aneto q.b. sale pepe olio d'oliva q.b. Senape...

Filetto di maiale in crosta di caffè con salsa ai peperoni

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale caffè in polvere miscela arabica bacche di ginepro zucchero integrale di canna peperoni grigliati sottolio 50 gr. di farina di...

Orecchiette con melanzane e acciughe

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 500 g di orecchiette 1 melanzana 5-6 acciughe sott'olio 3 fette di pancarrè un mazzetto di prezzemolo 3 peperoncini interi secchi peperoncino in...

Tonno alla spagnola: un secondo estivo pieno di colore, gusto e profumo di mediterraneo

Portata principale facile 35 min 381 kcal

Ingredienti: 4 fette di tonno 1 peperone rosso (o verde) 1 zucchina 300 g di passata di pomodoro fresco 1 cipolla 1 manciata di olive verdi denocciolate 1...

Polpette di tonno e ricotta in padella

Antipasto facile 21 min 363 kcal

Ingredienti: 125 g di ricotta 150 g di tonno in scatola sgocciolato 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pan grattato 1 cucchiaino di sale...

Cozze alla marinara, la ricetta rapida da preparare con il vino bianco

Portata principale facile 40 min 366 kcal

Ingredienti: 1 kg di cozze 1 cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di erbe aromatiche 100 ml di vino bianco prezzemolo

Palombo alla livornese: la ricetta facile e veloce da fare in padella

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 gr di palombo tagliato a fette 200 gr di pomodori pelati olio extravergine di oliva q.b. 1 spicchio d'aglio peperoncino q.b. prezzemolo q.b....

Sugo di pomodoro con scampi

Altro facile 25 min 351 kcal

Ingredienti: 500 gr scampi 600 ml salsa di pomodoro 1 cipolla tritata Sale Pepe 1 peperoncino 1 spicchio di aglio tritato 1/2 bicchiere vino bianco Prezzemolo...

Razza alla palermitana in umido: la ricetta siciliana con pomodoro, capperi e vino bianco

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 1 razza da circa 1 kg (pulita, già spellata o da spellare dopo la cottura) 300 g di pomodori pelati (schiacciati grossolanamente con una forchetta)...

Seppie in padella: morbide e saporite

Portata principale facile 40 min 329 kcal

Ingredienti: 500 gr seppie tagliate a pezzetti 1 spicchio d’aglio sale q.b. pepe q.b. peperoncino q.b. olio extravergine d’oliva 1/2 bicchiere di vino bianco

Dadolata di pesce spada

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 500 g di tranci di pesce spada 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla Fumetto di pesce (facoltativo) 4/5 filetti di acciuga dissalati Il succo di 1 limone 4...

Riso con fave fresche

Portata principale facile 40 min 941 kcal

Ingredienti: 150 gr fave fresche (pulite) 160 gr di riso olio extravergine di oliva q.b. cipolla q.b. (o aglio tritato) 25 gr parmigiano grattugiato

Tacchino marinato al balsamico con patate alla senape

Portata principale media 5 min 15 min

Ingredienti: 2 petti di tacchino 50 ml di aceto balsamico di Modena 60 ml di succo di limone 100 ml di acqua 2 cucchiaini di zucchero 2-3 pizzichi di sale...