Panino aperto con sgombro e rucola
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: Pane integrale di segale 2 fette 1 cipolla rossa di Tropea piccola tagliata sottile 1 mazzetto di rucola bio capperi a piacere 100 gr di filetti...
Proteine
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Trancio di salmone con vinaigrette al pompelmo rosa
Portata principale facile 50 min 589 kcal
Ingredienti: 2 tranci di salmone norvegese fiocchi di sale di cipro q.b. insalata iceberg q.b. olio extravergine d’oliva pepe nero mandorle e pinoli...
Ruote fredde - ricetta estiva
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 150 gr di pasta formato mini ruote 100 gr di fagioli rossi 100 gr di mais 1 scatoletta piccola di tonno 50 gr di provolone piccante 6-8 pomodori...
Tagliatelle ai funghi porcini con porri e pancetta
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 320 g di tagliatelle all’uovo 250 g di funghi porcini 100 g di pancetta affummicata 1 porro 4 cucchiaini di olio d’oliva sale e pepe qb pecorino...
Insalata di seppie
Antipasto facile 40 min 68 kcal
Ingredienti: seppie piccole verdure del mio orticello: peperone pomodoro S. Marzano prezzemolo basilico insalata gentile
Lombatine di vitello allo zafferano e limone caramellato
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 lombate di vitello di 300 g cad. una 1 noce di burro 1 cucchiaio di olio evo sale e pepe q.b. 1/4 di cucchiaino di zafferano 1 tazzina di brodo...
Polpettone in crosta ripieno agli asparagi
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g carne trita di manzo scelta 250 g trita di maiale una quindicina di punte di asparagi lessate o cotte al vapore alcune fette di emmenthal...
Filetto di maiale in camicia
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: La rete Un po 'di sale Pepe Spicchi d'aglio Semi di finocchio
Tofu sott'olio alle spezie, conservare il tofu più a lungo
Stuzzicherie facile 15 min
Ingredienti: barattolini piccoli pepe nero in grani spezie miste per arrosti rosmarino aglio secco o fresco olio di semi
Maccheroni ubriachi
Portata principale media 1 ora 40 kcal
Ingredienti: cipolla carote sedano aglio salsiccia vino rosso cognac salsa pomodoro dado panna
Sformatino di patate con cuore cremoso agli asparagi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di asparagi 500 g di patate 70 g di crescenza 50 g di scamorza affumicata 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo olio extravergine di...
Insalata di pasta al farro
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: maccheroncini di farro pomodorini rucola basilico tonno a filetti speck mozzarelline olio e.v.o. sale pepe
Gelatina di melone con spada affumicato e salsa di lamponi
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la gelatina : 250 gr. melone 2,5 fogli di colla di pesce madera 1/2 foglia di menta 3 cucchiaini zucchero semolato Per la salsa : 100 gr....
Panatura speciale con grissini e fette biscottate
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: le quantità sono ad occhio Carne di maiale in fette Olio extravergine d'oliva Grissini Fette biscottate ai 5 cereali
Arista alle noci e mandorle
Portata principale facile 45 min 657 kcal
Ingredienti: 4 fettine di arista di maiale cipolla olio sale noci mandorle pepe bianco latte
Scaloppine di tacchino al vino bianco e prezzemolo
Portata principale facile 1 ora 399 kcal
Ingredienti: 500 g di fettine di petto di tacchino 100 ml di brodo di carne o vegetale 80 g di burro 50 g di farina 1 mazzetto di prezzemolo tritato 1...
Farro e salsiccia per sportivi della poltrona
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 600 g tra farro e orzo 4 salsicce toscane una decina di pomdorini olive due fette di caciotta toscana Pienza un cipollotto olio extravergine...
Comida del super héroe o estofado a la jamie oliver
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Olio d'oliva 1 noce di burro 1 cipolla tagliata a dadini alcune foglie di salvia fresca 800 g de roastbeef maizena 2 carote 500 g di patate mezza...
Gigli con salsiccia, pomodorini e rucola
Portata principale facile 20 min 389 kcal
Ingredienti: pasta uno spicchio di aglio olio salsiccia pomodori ciliegia sale pepe
Brioche salate mozzarella e pomodoro
Altro facile 50 min 1477 kcal
Ingredienti: 1 disco di basta briseé Passata di pomodoro Mozzarella a cubetti 1 tuorlo d'uovo per spennellare
Clafoutis di carciofi
Portata principale facile 1 ora 439 kcal
Ingredienti: 5 carciofi 2 uova 2 cucchiai rasi di farina 200 ml di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 spicchio di aglio Olio d'oliva sale q.b.
Gnocchetti sardi con pollo arrosto e pesto
Portata principale facile 34 min 444 kcal
Ingredienti: 400 g di pasta tipo gnocchetti sardi 400 g di pollo arrosto un mazzeto di basilico 30 g di pinoli 3 cucchiai di parmigiano grattugiato mezzo spicco...
Risotto con pancetta e prosciutto cotto
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 50 g di burro 1 cipolla bionda piccola 70 g di pancetta magra a dadini 100 ml di vino bianco 350 g di riso per risotti 1 l abbondante noce...
Millefoglie di melanzane,ricotta forte e pomodori appassiti
Portata principale facile 1 h 2 m 402 kcal
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 melanzana viola pomodorini piccadilly 2 fette di aglio fresco ricotta salata da grattare qualche foglia...