Orecchiette con tonno piccante
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 400 ml di passata di pomodoro 4 - 5 acciughe sott'olio un rametto di rosmarino una confezione di tonno sott'olio peperoncino...
Proteine
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Pollo? sì, ma in fricassea e con gli asparagi
Portata principale facile 50 min 301 kcal
Ingredienti: 600 g petto di pollo vino bianco secco 2 limoni succosi 3 tuorli d'uovo una manciata di prezzemolo olio sale pepe asparagi verdi
Spaghetti alla chitarra con gamberi e ginseng
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta alla chitarra: 200 g di farina 2 uova 1 pizzico di sale Per il condimento: code di gamberi filetti di platessa sbollentati liquore al...
Spigola con panatura di formaggio al basilico
Portata principale facile 25 min 114 kcal
Ingredienti: filetti di spigola a seconda dei commensali pangrattato parmigiano grattugiato sale, pepe basilico aceto balsamico di ottima qualita' pomodorini...
Gambas al ajillo (gamberi all'aglio)
Portata principale facile 30 min 190 kcal
Ingredienti: 500 g di gamberi olio tre spicchi d’aglio prezzemolo tritato un bicchiere di vino bianco, o un bicchierino di cognac una punta di peperoncino
Spiedini di pollo croccante
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di pollo intero 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di senape dolce 100 g circa di patatine fritte in busta sale
Involtini di pollo con prosciutto e fagiolini
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Petto di pollo a fette sottili Prosciutto crudo a fette Asparagi Carote Fagiolini Foglie di Salvia Olio d'oliva Sale Pepe Semi di papavero
Straccetti di totano in panatura gustosa
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 totan2 pangrattato erba cipollina parmigiano grattugiato olio di semi - sale e pepe q.b.
Pagnotta alla disgraziata
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: una o più pagnotte di casa carciofini sott'olio melanzane sott'olio tagliate a filetti pomodori secchi sott'olio tagliati a filetti olive...
Quiche asparagi e salmone
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la brisé: 250 g di farina 00 120 g di burro 1 cucchiaio di erba cipollina 1 cucchiaino di sale 4-5 cucchiai di latte freddo Per la farcia: 20...
Polpette di maiale in agrodolce
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di lonza di maiale 1/2 cipolla bionda sale pepe nero erbe aromatiche aglio olio e.v.o. 1 peperone verde Per la salsa agrodolce: 50 g aceto...
Polpette in foglia di limone di maria d'auria
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 Kg di locena tritata 5 patate medie 2 cucchiai di olio extra vergine la buccia di 2 limoni biologici grattugiati sale pepe formaggio parmigiano...
Tajine di coniglio al rabarbaro
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 850 g di coniglio a pezzi 200 g di rabarbaro pulito e tagliato a pezzi di 2 cm circa 1 cipolla 2 manciate di mandorle spezzettate molto...
Braciole di maiale farcite con le mele
Portata principale facile 35 min 622 kcal
Ingredienti: 4 brbraciole di maiale farcite 5 mele 50 g speck 10 nocciole sgusciate e tostate 2 bicchieri di vino bianco 30 g burro rosmarino e sale fino
Seppie ripiene e quenelle di purè all'aglio
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 8 seppie intere pulite 8 acciughe sott'olio prezzemolo 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di pane grattugiato Olio di oliva mezzo bicchiere di vino...
Torta pizza margherita
Dessert facile 1 h 32 m 1319 kcal
Ingredienti: 8 uova 240 g zucchero 200 g farina 1 b. lievito Per la crema: 500 g latte 100 g zucchero 2 uova 70 g farina 1 fiala aroma limone Per la pdz: 450 g...
Stinco di vitello con purè di porri e nidi di mela
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: Per lo stinco : 1 stinco di vitello 2 spicchi di aglio 1 scalogno 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 150 gr di pancetta fresca affettata...
Fish pie!!!
Portata principale facile 50 min 396 kcal
Ingredienti: 500 g di filetto di pesce vario tagliato a pezzetti besciamella 2 grosse patate burro latte aglio prezzemolo sale qb
Anatra al marsala con sedano rapa
Portata principale facile 45 min 1 h 30 m
Ingredienti: un anatra non troppo grande pulita e fiammeggiata olio evo una noce di burro sale e pepe qb 1/2 sedano rapa un arancia non trattata 5 o 6 scalogni...
Sugo alla poverella
Altro facile 15 min
Ingredienti: ½ gambo di sedano privato dei filamenti 3 o 4 pomodori tipo datterini o ciliegini 4 o 5 capperi dissalati 1 manciata di basilico 1 spolverata di...
Bijoux e una ricettina sfiziosa...
Portata principale facile 1 ora 658 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di piselli un mazzetto di asparagi selvatici 100 g di pancetta affumicata 3 uova 60 g di grana grattuggiata 50 ml...
Pasta con broccoletti e baccalà
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Broccoletti lessati Baccalà salato Olio extra vergine di oliva Aglio Peperoncino Sale
Pollo marinato al timo e limone
Portata principale facile 5 ore 30 min
Ingredienti: 4 cosciotti di pollo 2 limoni 2 cucchiai di miele di acacia 3 cucchiai di salsa di soia olio evo molto timo fresco a foglioline 2 spicchi di agli...
Tagliata di tonno (con salsa verde alla menta)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di tonno pangrattato olio extravergine d’oliva pepe foglie di menta, basilico, uno spicchio d’aglio