Insalata di riso gamberetti e cozze con verdure

Ingredienti

• 250 g di riso
• 250 g di gamberetti già sgusciati
• 150 g di cozze già sgusciate
• 100 g di tonno sott'olio
• 200 g di pomodorini
• 2 zucchine
• 150 g di piselli
• due cucchiai di capperi
• 1 spicchio d'aglio
• prezzemolo tritato
• sale e pepe
• olio extra vergine di oliva