Petitchef

Spiedini di carne al curry

Stuzzicherie
6 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

6

Preparazione

  • Tagliate a tocchetti la lonza e gli spicchi di salsiccia; alternateli sugli spiedini e poi preparate l'emulsione,mescolando,in un piatto,il marsala con il vino,l'olio,il curry ed il sale.
  • Ponete gli spiedini in un recipiente capiente e fateli marinare per 3/4 ore nel frigo,coperti dall'emulsione. Al momento di cuocerli,fate scaldare il forno a grill o una piastra e spennellate spesso, gli spiedini, con l'emulsione,durante la cottura.

Foto

SPIEDINI DI CARNE AL CURRY, foto 1
SPIEDINI DI CARNE AL CURRY, foto 2
SPIEDINI DI CARNE AL CURRY, foto 3

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