Le frittelle dello zio lupo

Name: Le frittelle dello zio lupo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g farina manitoba; 300 g farina 00; 350 g di patate; 6 cucchiai di zucchero; 200 ml di latte; 1 cubetto di lievito; 2 uova; 50 g di burro; scorza di mezzo limone

vota adesso

Stuzzicherie

6 porzioni

facile

40 min

569 Kcal

Ingredienti

300 g farina manitoba
300 g farina 00
350 g di patate
6 cucchiai di zucchero
200 ml di latte
1 cubetto di lievito
2 uova
50 g di burro
scorza di mezzo limone

Costo stimato: 2.51€ (0.42€/Porzioni)

Ricette simili

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Bollite, pelate e schiacciate le patate con lo schiaccia patate. Fare sciogliere il lievito nel latte tiepido. Impastare tutto insieme, disponendo la farina a fontana.
Formare delle ciambelline piccole e delle bombette e disporle sulla teglia infarinata abbondantemente in modo da non farle appiccicare.Lasciare lievitare 2 ore nel forno con la luce di cortesia.
Infine passarle nello zucchero semolato . A piacere potete spolverare un pizzico di cannella nello zucchero prima di metterlo sulle frittelle.